#1
| |||||||||
| |||||||||
خبز الفوكاتشيا بالزيتون المكونات : 3 كوب طحين ، منخول 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة فورية 2 حبة بيض مخفوق 1 كوب ماء دافئ 1/4 كوب زيت زيتون 1،ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر 3 فص ثوم مفروم 3 ملعقة صغيرة حصلبان مفروم اواي نوع اعشاب 1 كوب زيتون اسود مزال منه البذور ملح خشن 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر طريقة التحضير : يمزج الدقيق مع الأعشاب والثوم والملح والسكر والخميرة والباكينج باودر. يعجن إما باليد أو بواسطة آلة كهربائية مع اضافة الماء الدافىء، لمدة عشرين دقيقة باليد اوعشرة دقائق بالآلة الكهربائية . تشكل على شكل كرة وتوضع في وعاء مدهون بالزيت، تغطى وتترك في مكان دافىء لتختمر. عندما يتضاعف حجمها تضرب باليد بلطف وترق على شكل مستطيل اواثنين (سميكين). يضغط بالاصابع لعمل فجوات، ثم تدهن بزيت الزيتون ويوزع الزيتون على السطح. يرش الملح الخشن والمزيد من الاعشاب. تترك لمدة عشر دقائق. تخبز في فرن معتدل الى حار لمدة ١٥ دقيقة. تخرج من الفرن وتدهن بزيت الزيتون وتقدم. المصدر: منتدى همسات الغلا of. hgt,;hjadh fhg.dj,k fhg.dj,k |
26-04-2021, 02:17 AM | #2 |
| تسلم الايادي على النقل الجميل ننتظر جديدك بشوق |
:: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
26-04-2021, 02:26 AM | #3 |
| سَلَّم اللهُ حَالكـ عَلى مَوضُوعكـ الرَّاقِي شُكرًا لكـ وجَزَاكـ اللهُ خَيرًا |
|
27-04-2021, 01:56 AM | #5 |
| سلمت يداك على روعة الطرح وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل الباري لك سعادة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ميوره |
وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته |
27-04-2021, 02:14 PM | #6 |
| شُكرآ لِمروركم يَ رفَقآء لكلمآتكم وقعُ المَطر على آرآضٍ مُجدبة ") آحييتْ دآخلِي بصدقْ دُمتم لِي شمسآ لآ تغيبُ آبدآ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الفوكاتشيا , بالزيتون , خبز |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل سلطة البيض المسلوق بالزيتون والزعتر | حنين الروح | ( همســـات المطبخ ) | 22 | 24-10-2016 06:57 PM |
سلطة الحمص بالزيتون | أنثئ أستثنائية | ( همســـات المطبخ ) | 16 | 30-07-2016 01:35 PM |
سلطة الحمص بالزيتون | غلا الكويت | ( همســـات المطبخ ) | 8 | 14-08-2015 06:27 PM |
سلطة الحمص بالزيتون | حنين الروح | ( همســـات المطبخ ) | 14 | 20-06-2015 02:36 PM |
الخبز الفرنسي بالزيتون والجبنة | فجر الورد | ( همســـات المطبخ ) | 11 | 11-12-2013 11:07 AM |