|
#1
25-04-2021, 07:49 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
 شوربة العدس بالخضار  الفوائد الغذائية للحبوب والخضار لا تضاهى، إذ هي غنية بالمعادن والالياف الضرورية للجسم. لشوربة صحية، مفيدة ولذيذة تقدم الى جانب أطباقك الرئيسية، إليك وصفة شهية لمطبخك وذلك لإعداد شوربة العدس بالخضار المثالية. المكونات: -كوب من العدس المجروش. - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. - نصف ملعقة صغيرة من الكمون. - حبة متوسطة بصل مفرومة بشكل ناعم. - ثلاثة فصوص كبيرة من الثوم المهروس. - حبتان متوسطتان من الجزر المقطع إلى مكعبات. - حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة ومقشرة. - عود كرفس مقطع إلى مكعبات صغيرة. - ملعقة صغيرة ملح. - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم. - ربع ملعقة صغيرة زعفران. - ستة أكواب ماء. - إضافة الى بعض من أوراق البقدونس. طريقة التحضير: - اغسلي العدس جيدا، وضعيه في المصفاة. ثم ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة إلى أن يصبح ساخنا. - أضيفي الكمون وقلبيه لبضع ثوان إلى أن تتصاعد الرائحة، ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح ذهبي اللون ونشير الى أنه سيحتاج من أربع إلى ست دقائق. - أضيفي الثوم وقلّبيه لمدّة دقيقة إضافية، ثم ضعي الجزر، والطماطم، والكرفس، والملح، والفلفل، والكمون الناعم، والزعفران، وأمزجي الخليط من وقت الى آخر لمدة دقيقتين أو ثلاث، إلى أن تكتسب الخضروات نكهة البهارات. - بعدها أضيفي العدس والماء، وقلبي إلى أن تتوزع مكونات الشوربة وتختلط. - دعي الشوربة تصل إلى درجة الغليان، ثم أخفضي الحرارة عليها، واتركها لمدة عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة تقريبا، إلى أن تنضج المكونات من العدس والخضروات. - تذوقي الشوربة وحاولي الاكتفاء بكمية الملح فيها. - ضعي الشوربة في طبق فخاري جميل للتقديم، وانثري فوقه بعض الكمون، وورقة بقدونس، وشريحتين من الليمون. المصدر: منتدى همسات الغلا a,vfm hgu]s fhgoqhv hguda fhgoqhv a,vfm  ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا  |
|
26-04-2021, 12:19 AM
| #3 | |
 
 | مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ | |
.gif) |
|
27-04-2021, 01:55 AM
| #4 | |
   
| سلمت يداك على روعة الطرح وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل الباري لك سعادة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ميوره | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
27-04-2021, 01:23 PM
| #5 | |
| أفرحني مروركم وحضوركم الأكثر من رائع ألف شكر لكم | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
|
04-05-2021, 05:58 PM
| #6 | |
|
| الف شكر على موضوعكـ الراقي والهادف جزاك الله خير وبـ انتظار جديدكـ  | |
|   مثل المطر جَيِّتكـ حتى قليلكـ بهـ حياة  |
|
05-05-2021, 03:08 AM
| #7 | |
| أفرحني مروركم وحضوركم الأكثر من رائع ألف شكر لكم | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| العيش , بالخضار , شوربة |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شوربه العدس سلاحك لمقاومه البرد في الشتاء | باربي | (همســـات الصحه والطب) | 11 | 04-03-2020 04:37 PM |
| شوربة العدس بالدجاج والسبانخ | ملك | ( همســـات المطبخ ) | 10 | 07-08-2018 11:53 PM |
| شوربة العدس الاخضر | حنين الروح | ( همســـات المطبخ ) | 20 | 24-10-2016 05:11 PM |
| شوربة الشوفان بالخضار والكريمة | أنثئ أستثنائية | ( همســـات المطبخ ) | 14 | 30-07-2016 01:22 PM |
| شوربة العدس | غلا الكويت | ( همســـات المطبخ ) | 14 | 08-03-2015 09:38 AM |
العرض العادي
