ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 13-04-2021, 06:17 PM
مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
الاوسمة
بريق القوافي 
لوني المفضل Darkorange
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل : 22 - 12 - 2015
 فترة الأقامة : 3293 يوم
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 العمر : 34
 المشاركات : 288,679 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة وعمل حمام السمان







طريقة وعمل حمام السمان


طريقة وعمل حمام السمان

طريقة وعمل حمام السمان
طريقة وعمل حمام السمان

طريقة وعمل حمام السمان

طريقة وعمل حمام السمان
وصفات السمان: السمان المحشي، والسمان المحمر، ويتميز لحم السمان بالكثير من الفوائد الغذائية للجسم، خصوصًا أنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون مقارنةً بلحوم الطيور الأخرى،
كما أنّ لحومه سهلة المضغ لاحتوائها على كمية أقل من الألياف الحيوانية،
مكونات عمل السمان
قبل البدء بشرح طريقة عمل السمان، لا بدّ من ذكر المكوّنات اللازمة لتحضيره، وطبق يخني السمان من الأطباق التي يعدً السمان أحد مكوناتها الأساسية، ويحتوي هذا الطبق على مجموعة من المكونات التي تجعل الطبق رائعًا ومتقنًا وذو نكهة متميزة، وفيما يأتي المكوّنات اللازمة لعمل يخني السمان، وتكفي مقادير المكوّنات هذه لخمسة أشخاص، ويمكن زيادة المقادير حسب الرغبة: Volume 0% ست حبات من السمان. حبة كبيرة من البصل،

مقطعة غلى شرائح دائرية. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
أربعة فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح.

عشر حبات من المشروم مقطعة إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو، مقطعة إلى شرائح. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو،
مقطعة غلى شرائح. حبتان كبيرتان مفرومتان من البندورة. ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأٍود.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل.
بقدونس مفروم "للتقديم".
طريقة عمل السمان طريقة عمل السمان
سهلة وخطواتها بسيطة، ويجب الالتزام بترتيب الخطوات والالتزام بالمكوّنات ومقاديرها كي يكون الطبق متقنًا،

وفي طريقة عمل السمان على شكل يخنة، تحتاج الخطوات إلى حوالي ساعة كي يكون الطبق جاهزًا،
طريقة عمل السمان:
غسل السمان جيدًا،
ثم تقطيع كل واحد إلى نصفين،
وتتبيله بالفلفل الأسود والملح.
وضع الزبدة في مقلاة واسعة،
ثم رفعها على النار حتى تسحن،
ثم وضع أنصاف السمان فيها وتقليبها على نار

قوية من جميع الجهات حتى تصبح باللون الذهبي الخفيف.
إخراج السمان من المقلاة ووضعه في طبق وتركه جانبًا،
ثم وضع البصل في نفس المقلاة،
وإضافة الثوم والتقليب على نار متوسطة حتى يصبح البصل والثوم باللون الذهبي الغامق.
إضافة المشروم وتقليبه حتى يتذبل.
إضافة الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبندورة، وتقليب المكوّنات معًا حتى تتذبل،
ثم إضافة إليها عصير الليمون والبهار المشكل والفلفل الأسود والملح والكزبرة الناعمة والماء والشطة المجروشة.
ترك المكوّنات تغلي على نار متوسطة،
ثم إضافة إيلها أنصاف السمان،
وتغطية المقلاة وتركها على نار هادئة مدة ثلاثين
دقيقة حتى يصبح اليخني سميكًا ومتمازجًا.
سكب يحني السمان في طبق التقديم،
ونثر البقدونس الأخضر فوقه،
وتقديمه ساخنًا مع الأرز بالشعيرية

طريقة وعمل حمام السمان

طريقة وعمل حمام السمان

طريقة وعمل حمام السمان
طريقة وعمل حمام السمان








'vdrm ,ulg plhl hgslhk hg.lhk [lhg ,ugl 'vdrm




 توقيع : مبارك آل ضرمان

.

رد مع اقتباس
قديم 13-04-2021, 07:02 PM   #2


الصورة الرمزية باربي
باربي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7407
 تاريخ التسجيل :  25 - 9 - 2016
 أخر زيارة : 27-05-2022 (07:28 PM)
 المشاركات : 185,038 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
بالانـاا أنا فخــورهـ
وانانيتــي تأبى الوقوف عند تأثير الريااحـ

لوني المفضل : Hotpink
افتراضي



انا من محبي سمك السمان

وصفه رائعه
يعطيك العافيه




 

رد مع اقتباس
قديم 14-04-2021, 12:20 AM   #3


الصورة الرمزية ميارا
ميارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3158
 تاريخ التسجيل :  19 - 7 - 2012
 أخر زيارة : 20-05-2023 (09:06 PM)
 المشاركات : 944,607 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياكم تمنيت السعادة
بدنياي وشفت
السعادة تبتعد ماتبيني


يارب امنحني
قلبا يتحمل
جروحه وألالامه
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



سلمت يداك على روعة الطرح
وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل الباري لك سعادة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك
ميوره


 
 توقيع : ميارا
















وحدك يالله تدرك عمق
ما أشعر به فكن معي دائما
_ _ _ _

يبقى الكتمان مريح
رغم انه مؤذي داخليا
_ _ _ _
اشعر بخيبه
مثل ذالك السجين
الذي سمحوا له
بالزياره مرا واحد في السنه
ولم يأتي احد لزيارته


مواضيع : ميارا



رد مع اقتباس
قديم 14-04-2021, 01:46 PM   #4


الصورة الرمزية الاداره
الاداره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 07-12-2024 (09:16 PM)
 المشاركات : 900,637 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



وصفه لذيذه وشهيه
يعطيك العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدك ووصفاتك بكل شوق


 
 توقيع : الاداره



رد مع اقتباس
قديم 14-04-2021, 02:22 PM   #5


الصورة الرمزية ذابت نجوم الليل
ذابت نجوم الليل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5956
 تاريخ التسجيل :  3 - 6 - 2014
 أخر زيارة : اليوم (02:19 PM)
 المشاركات : 3,292,444 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : red
افتراضي



جزاك الله خيراً
ونفع بك وبما طرحت
تقبل الله منا ومنك صالح الاعمال
ولايحرمك الاجر.





 
 توقيع : ذابت نجوم الليل

:::
ثلاثة اخرجهم من حياتك:
:: من استرخص مشاعرك
:: من يتلذذ في تعكير مزاجك
:: من هانت عليه العشرة
ا-------------------ا


رد مع اقتباس
قديم 17-04-2021, 09:03 PM   #6


الصورة الرمزية فاتنة
فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8862
 تاريخ التسجيل :  11 - 9 - 2019
 أخر زيارة : 08-02-2024 (01:04 AM)
 المشاركات : 849,166 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Mediumauqamarine
افتراضي



مَوضُوع نَافِع
بَارَكـ اللهُ فِيكـ
وتَقَبَّل اللهُ صِيَامَكـ
وقِيَامَكـ وصَالحَ أعمَالِكـ



 
 توقيع : فاتنة




مثل المطر جَيِّتكـ حتى قليلكـ بهـ حياة


رد مع اقتباس
قديم 21-04-2021, 11:59 PM   #7


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,460 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
افتراضي



انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الزمان , جمال , وعلم , طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف عن أفضل انواع الصلصات النـور ( همســـات المطبخ ) 6 01-05-2020 01:23 AM
قصة العاشق والمعشوق الفارس المصرى (همســــات قصص وروايات) 9 11-02-2019 11:08 PM
طريقه عمل طاجن السمان باربي ( همســـات المطبخ ) 13 30-01-2018 07:56 PM
السمان طائر بري رائع ميارا ( قسم الحيوانات والنباتات والاسماك ) 8 24-08-2015 07:04 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:20 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010