الإهداءات | |
(همسات التغذيه والرجيم ) خاص بالغذاء الصحي والحمايه من السمنه |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
ما معنى مضادات الأكسدة؟ وما هي أكثر الأطعمة الغنية بها؟ مضادات الأكسدة هو المصطلح الذي يطلق على مركبات تنتج في الجسم، وهي مهمة جدًا في الدفاع عن الخلايا من التلف الذي تسببه جزيئات ضارة موجودة في الجسم تسمى "الجذور الحرة". وعندما تتراكم "الجذور الحرة" في الجسم فإنها تتلف الحمض النووي أو DNA لخلايا في الجسم، إذ تسبب حالة تسمى بالإجهاد التأكسدي الذي يمكنه أن يسبب أمراضاً مزمنة مثل القلب والسكري من النوع الثاني والسرطان. ووفقًا للأبحاث والدراسات، فإن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يساعد الجسم على محاربة حالة الإجهاد التأكسدي والحد من مخاطره. هناك 8 أنواع من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. 1- الشوكولاتة الداكنة هي غنية بالمعادن ومضادات الأكسدة، التي تقلل من الالتهاب وتحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتناول الشوكولاتة الداكنة مفيد للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد. 2- التوت البري من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية التي تحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية ومضادات الأكسدة، التي تقي الإصابة بأمراض القلب، وتقلل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، كما أن لها وظيفة مهمة أخرىفي تأخير انخفاض وظائف الدماغ التي تحدث مع تقدم السن. 3- الفراولة هي مصدر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تسمى "أنثوسيانين" والتي تمنح الفراولة لونها الأحمر. 4- الخرشوف هو نوع من الخضراوات المغذية، واستخدم في العصور القديمة لعلاج أمراض الكبد، وهو مصدر جيد للألياف الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة التي تسمى "الكلوروجينيك"، والتي تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. 5- التوت الأحمر هو مصدر جيد للألياف الغذائية، فهو غني بفيتامين C، والمنجنيز، ومضادات الأكسدة التي تسمى "أنثوسيانين" والتي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. 6- الفاصوليا تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، فهي واحدة من أفضل المصادر النباتية لمضادات الأكسدة التي تسمى "كمبفيرول". 7- البنجر من أهم الأطعمة التي تحتوي على الحديد، وهو أيضًا مصدر للألياف الغذائية والبوتاسيوم وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة التي تسمى "بيتالين"، حيث ارتبطت هذه المادة بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان. 8- السبانخ أكثر الخضراوات التي تحتوي على المغذيات، حيث يوجد بها الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة "اللوتين" و"الزيناكسانثين"، وهما مادتان تساعدان على حماية العين من أشعة الشمس، وتقللان من خطر الإصابة بضعف الإبصار الناتج عن التقدم في العمر. المصدر: منتدى همسات الغلا lh lukn lqh]hj hgH;s]m? ,lh id H;ev hgH'ulm hgykdm fih? gh lukn lqh]hj H;ev hgH'ulm hgH;s]m? hgu,]m fih? id ,gh |
24-07-2020, 04:08 PM | #2 |
| مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ |
|
25-07-2020, 01:18 AM | #5 |
| سلمت يدآك على روعة الطرح وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل البآري لك سعآدة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ميوره |
وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته |
25-07-2020, 02:35 AM | #6 |
| |
:: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لا , معنى , مضادات , أكثر , الأطعمة , الأكسدة؟ , العودة , بها؟ , هي , ولا |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أكثر الأطعمة المسببة للسمنة | ذابت نجوم الليل | (همسات التغذيه والرجيم ) | 17 | 04-03-2020 12:10 PM |
مضادات الأكسدة". | حكآيا الغيم | (همســـات الصحه والطب) | 10 | 19-04-2019 12:51 AM |
الأطعمة الغنية بالحديد والمفيدة للجسم لمرضي فقر الدم | مبارك آل ضرمان | (همســـات الصحه والطب) | 7 | 22-12-2018 12:10 AM |
مضادات الحموضة و حقائقها | *فارس* | (همســـات الصحه والطب) | 14 | 28-03-2014 10:59 PM |
تناولوا الأطعمة الغنية بالدهون المفيدة لقلبكم | غلا الكويت | (همســـات الصحه والطب) | 11 | 02-01-2014 11:14 AM |