|
#1
15-06-2020, 10:54 PM
| |||||||||||||
| |||||||||||||
 فطائر منوعه // الفريق الاحمر العجينة المستخدمة عجينة العشر دقايق المقادير: ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق. الطريقة : تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت. وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب هذي العجينة فبل التخمير  بعد التخمير  الشكل الاول مقادير الحشوه 2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة 1 بصله متوسطة مفروم 1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة 2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل ملعقة سماق ملح ، فلفل,باربيكو الطريقة نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك ) نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها هذه الحشوه  تفرد العجينة وتقطع مستطيلات  نضع الحشوة في الطرف   ثم نلف  تدهن ببيض مخلوط مع حليب  وترش بالسمسم او حبة البركة  وممكن نلصق الطرفين ببعض   الشكل الثاني مقادير الحشوة تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح وتبشر عليها جزرة الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة) هذة الحشوة  الطريقة تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى  نضع فوق الحشوة دائرة ثانية  وتشكل باليد بهذي الطريقة  تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة  بعد النضج  الشكل الثالث الحشوة جبن كيري يقطع مربعات تقطع العجينة دوائر ثم :  ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة   بعد النضج  الشكل الرابع الحشوة .. زعتر /وزيت زيتون تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب  وتوزع الحشوة  بعد النضج  وهذي الفطائر بالشكل النهائي  المصدر: منتدى همسات الغلا t'hzv lk,ui LL hgtvdr hghplv lk,ui hghplv  ::  |
|
16-06-2020, 08:20 PM
| #5 | |
 
 | يسلمووو الايادي على رووعة الطرح ربي يعطيك الف عافية بانتظار جديدك بشوق ودي واحترامي | |
 |
|
25-06-2020, 01:07 AM
| #7 | |
  
| سلمت يدآك على روعة الطرح وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل البآري لك سعآدة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ميوره | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| // , منوعه , الاحمر , الفريق , فطائر |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ديكوراتي باللون الاحمر جمال وروعة | مبارك آل ضرمان | (همســـات الديكور و الكروشيه Crochet) | 9 | 13-10-2017 07:17 PM |
| صفحاتنا الرياضية ليوم الأحد 7 ذو القعدة 1438 هــ | الراقي | ( همســـات الرياضه) | 13 | 12-10-2017 12:57 PM |
| أخبار نادي الهلال ليوم الأربعاء 27 \ 1 \ 2016 م من الصُحف | بحريني رومانسي | ( همســـات الرياضه) | 10 | 15-02-2016 02:03 AM |
| أخبار نادي الهلال ليوم السبت 26\12\2015 مـ من الصُحف | بحريني رومانسي | ( همســـات الرياضه) | 10 | 22-01-2016 11:26 PM |
| اخبار زعيم آسيا | بحريني رومانسي | ( همســـات الرياضه) | 10 | 28-12-2015 08:49 PM |
.gif)
العرض العادي
