 الإهداءات | |
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| الإهداءات | |
| |||||||
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
14-06-2020, 11:31 AM
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
 طريقه عمل السمكه الطرابلسيه / الفريق الاخضر  المقادير - سمك اللقز : 2000 غرام (الرملي) - الطحينية : 500 غراماً - البصل : 300 غراماً (مقطّع إلى جوانح) - كزبرة خضراء : باقة (مفرومة) - الثوم : 40 غراماً (المفروم) - صلصة طماطم : 50 غم - الكمون : 8 غم - كزبرة يابسة : 8 غم - البهار الأبيض : 5 غرام - ملح : 5 غرام - زيت الزيتون : 100 غراماً - ماء بارد : 300 غراماً - عصير ليمون أبو صفير : 100 غراماً (نوع من الحمضيّات) - عصير الليمون : 150 غراماً (الحامض) - عصير البرتقال : 100 غراماً - عصير الليمون الهندي : 100 غراماً (غريب فروت) - عصير الكلمنتين : 100 غراماً - صنوبر : حسب الرغبة (مقلي، وبقدونس مفروم، للتزيين) طريقة التحضير 1. بعد تنظيف السمك وتمليحه، يوضع في صينية مدهونة بزيت الزيتون، ويتمّ إدخاله إلى الفرن حتى ينضج. 2. تقلى جوانح البصل مع زيت الزيتون حتى تذبل، ثم تدع على حدة. 3. ترقّق الطحينة بالماء، وتضاف إليها أنواع العصائر والمطيّبات (صلصة البندورة والكمّون والكزبرة اليابسة والبهار الأبيض والملح)، وتحرّك حتى تصبح طريّة. 4. يضاف الثوم المفروم إلى جوانح البصل المقلية، فالكزبرة الخضراء المفرومة، وتقلّب قليلاً على نارٍ متوسطة. 5. يضاف إليه خليط الطحينة، ويحرّك جيداً على نار هادئة بواسطة ملعقة خشبية حتى درجة الغليان. 6. بعد نضوج السمكة في الفرن، توضع في طبق التقديم، وتزيّن بصلصة الطاجن الخاصة بها، وكذلك بحبّات الصنوبر المقلية والبقدونس المفروم. المصدر: منتدى همسات الغلا 'vdri ulg hgsl;i hg'vhfgsdi L hgtvdr hghoqv hgsl;i hgtvdr hg'vhfgsdi ulg  |
|
14-06-2020, 12:29 PM
| #3 | |
 
 | انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور اشكرك عدد مداد الارض لروحك الجوري | |
| |
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الاخضر , السمكه , الفريق , الطرابلسيه , عمل , طريقه |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صفحاتنا الرياضية ليوم الأحد 7 ذو القعدة 1438 هــ | الراقي | ( همســـات الرياضه) | 13 | 12-10-2017 12:57 PM |
| أخبار نادي الهلال ليوم الأربعاء 27 \ 1 \ 2016 م من الصُحف | بحريني رومانسي | ( همســـات الرياضه) | 10 | 15-02-2016 02:03 AM |
| أخبار نادي الهلال ليوم الأحد 10\12\2016 م من الصُحف | بحريني رومانسي | ( همســـات الرياضه) | 8 | 23-01-2016 01:42 AM |
| أخبار نادي الهلال ليوم السبت 26\12\2015 مـ من الصُحف | بحريني رومانسي | ( همســـات الرياضه) | 10 | 22-01-2016 11:26 PM |
| اخبار زعيم آسيا | بحريني رومانسي | ( همســـات الرياضه) | 10 | 28-12-2015 08:49 PM |
العرض العادي
