|
#1
08-06-2020, 12:05 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
 طريقة عمل برياني خضار  المقادير - السمنة : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (حبّ) - القرفة : عود - شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة - معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة كبيرة - طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم) - الماء : نصف كوب - البازيلاء : نصف كوب (مجمدة) - الجزر : نصف كوب (مفروم مكعبات صغيرة) - البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة) - مرق دجاج : 1 مكعب - ملح : ملعقة صغيرة - الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : ربع ملعقة صغيرة - الماء : 4 اكواب - أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى) طريقة التحضير 1. سخني السمنة في قدر سميك على نار متوسطة. 2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل. 3. أضيفي حبوب الكمون وعود القرفة والشطة المجروشة وقلبي لمدة 3 دقائق. 4. أضيفي معجون الثوم والزنجبيل والماء واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق. 5. أضيفي الجزر والبازبلا والبطاطس وتبلي الخليط بمكعب مرق الدجاج والملح والفلفل الأحمر المطحون وبهارات المسالا والفلفل الأسود والكركم واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى. 6. أضيفي الماء و الأرز واتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة دقيقة ثم خففي النار واتركي القدر لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز. 7. اسكبي البرياني في طبق التقديم وقدميه إلى جانب سلطة الخيار باللبن حسب الرغبة. المصدر: منتدى همسات الغلا 'vdrm ulg fvdhkd oqhv oqhv ulg  |
|
08-06-2020, 12:52 AM
| #2 | |
    
 | سلمت يدآك على روعة الطرح وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل البآري لك سعآدة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ♥ ميوره ♥ | |
 وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
08-06-2020, 09:52 PM
| #5 | |
| يسلمووو الايادي على رووعة الطرح ربي يعطيك الف عافية بانتظار جديدك بشوق ودي واحترامي | |
 |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| برياني , خضار , عمل , طريقة |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عمل الكشرى المصرى | الفارس المصرى | ( همســـات المطبخ ) | 15 | 16-02-2021 03:45 AM |
| ملف عن أفضل انواع الصلصات | النـور | ( همســـات المطبخ ) | 6 | 01-05-2020 01:23 AM |
| بالصور - طريقة عمل برياني الربيان مع الأرز | مبارك آل ضرمان | ( همســـات المطبخ ) | 5 | 06-04-2017 04:34 PM |
| فاعلية التعلم التعاوني في تحصيل الطلاب وتنمية اتجاهاتهم | ملكه | (همسات الجامعة والطلبه والطالبات) | 13 | 14-05-2016 11:33 AM |
.gif)
العرض العادي
