|
#1
08-06-2020, 12:05 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
 بقلاوة بالجبنة  المقادير - للقطر : سكر : كوبان ونصف الماء : 2 كوب الفانيليا : ملعقة صغيرة عصير الليمون : ملعقة صغيرة - عجينة البقلاوة : عبوة (أو الجلاش) - جبن عكاوي : نصف كيلو - الزبدة : نصف كيلو (مذوبة) طريقة التحضير قطعي الجبنة العكاوي إلى شرائح رقيقة وتنقع في الماء لتحليتها. ذوبي السمنة مع الزبدة على النار. ادهني أسفل صينية خبز بالزبدة باستعمال فرشاة الحلويات. ابسطي فوقه أول رقاقة من عجينة الجلاش ثم ضعي فوقها رقاقة ثانية مدهونة بالزبدة وبعد وضع 10 رقاقات فوق بعضها لا تدهن الرقاقة العلوية بالزبدة وإنما تغطى بشرائح الجبنة. تابعي بعدها تكديس رقاقات الجلاش كما في السابق (رقاقة مدهونة بالزبدة وأخرى غير مدهونة بالزبدة). يفترض أن يكون عدد الرقاقات في الأسفل أقل مما هو فوق الحشوة. ادهني الطبقة الأخيرة من العجين بالقليل من الزبدة ثم تقطع البقلاوة إلى 12-15 قطعة وتخبز في فرن محمى مسبقاً لغاية 375 درجة وضعي الصينية في الفرن حتى تحمر. اسكبي فوقها الشربات البارد فور خروجها من الفرن وتقدم. لتحضير القطر: يغلى السكر مع الماء لمدة 10 دقائق يضاف عصير الليمون ويغلى القطر لمدة دقيقتين إضافتين ويوضع القليل من الفانيليا. المصدر: منتدى همسات الغلا frgh,m fhg[fkm  |
|
08-06-2020, 12:52 AM
| #2 | |
    
 | سلمت يدآك على روعة الطرح وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل البآري لك سعآدة دائمة .. ودي وتقديري لسموك ♥ ميوره ♥ | |
 وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
08-06-2020, 09:53 PM
| #5 | |
| يسلمووو الايادي على رووعة الطرح ربي يعطيك الف عافية بانتظار جديدك بشوق ودي واحترامي | |
 |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بالجبنة , بقلاوة |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الكانيلونى بالجبنة | همس الروح | ( همســـات المطبخ ) | 9 | 07-07-2018 01:28 PM |
| طريقة عمل باتيه بالجبنة | مبارك آل ضرمان | ( همســـات المطبخ ) | 6 | 18-11-2017 06:43 PM |
| طريقة عمل خلية النحل بالجبنة والزعتر | مبارك آل ضرمان | ( همســـات المطبخ ) | 13 | 15-02-2017 01:43 PM |
| سندوتشات سلمون مدخن بالجبنة | البرنس مديح ال قطب | ( همســـات المطبخ ) | 7 | 21-05-2015 07:00 AM |
| طريقه عمل بقلاوة بنكهة القهوة | البرنسيسه فاتنة | ( همســـات المطبخ ) | 18 | 03-10-2014 02:43 AM |
.gif)
العرض العادي
