|
#1
04-12-2019, 08:09 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
 مكرونة ببشاميل الدجاج  المقادير : 500 جرام مكرونة فرن 3 صدور دجاج مخلية مفرومة بصلة كبيرة مفرومة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة كمون مطحون للبشاميل : ملعقتان كبيرتان ونصف دقيق ملعقتان كبيرتان دقيق زبد ملعقة كبيرة زيت كوبان ونصف حليب رشة ملح وفلفل ملعقتان جبن كاسات أو جبن كريمة جبن موتزاريلا مبشورة للوجه ملحوظة : يمكن إضافة جزر مبشور ومكعبات حبة طماطم مقشرة ومشروم للحشو، أو تركها بسيطة كما هى حسب رغبتك. الطريقة : تسلق المكرونة فى ماء مغلى مملح حتى تكتسب الطراوة المطلوبة تحضر الحشو بقلى البصل فى قليل من الزيت حتى يذبل تضاف صدور الدجاج للبصل، وتقلب حتى يجف ماؤها تماما فى حالة استخدام الخضار نضيف الجزر أولا، ونقلب، ثم الطماطم، ثم فى النهاية المشروم نضع البهارات والملح وكوب ماء، ونتركها حتى تتشرب الماء وتنضج تماما. نحضر البشاميل تذاب الزبد مع الزيت فى قدر ثم نضع الدقيق، ونقلب حتى يصبح ذهبى اللون.. نضيف الحليب البارد بالتدريج، ونقلب باستمرار على نار هادئة حتى نحصل على قوام سميك.. نضيف ملعقتى الجبن والملح والفلفل، ونقلب حتى يختلطوا تماما نتركه ليبرد قليلا، ثم نحضر قالب فرن مستطيل.. ونصب ثلثى مقدار البشاميل فوق المكرونة، ونقلب حتى يمتزجوا جيدا نضع نصف مقدار المكرونة فى القالب ونساوى سطحه.. ونوزع فوقه الحشو بالتساوى، نضع باقى المكرونة المخلوطة بالبشاميل فوق الحشو، ثم نصب باقى مقدار البشاميل على الوجه، ونرش فوقه الجبن المبشور.. ندخل فرن متوسط الحرارة (180 م) فى أعلى الثلث السفلى من الفرن ونتركها حتى تتشرب الصوص، وتنضج تماما (حوالى 30 - 40 دقيقة ) نشعل الشواية ليحمر الوجه المصدر: منتدى همسات الغلا l;v,km ffahldg hg][h[ hg][h[  ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا  |
|
04-12-2019, 08:12 PM
| #2 | |
 
 | وصفه لذيذه وشهيه يعطيكِ العافيه على الطبق الرائع بإنتظار جديدكِ ووصفاتكِ بكل شوق | |
.gif) |
|
04-12-2019, 08:13 PM
| #3 | |
 | يعطيكم العافيه وكل الشكر لكم | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
|
04-12-2019, 08:41 PM
| #5 | |
| شرقت صفحاتنا بقدومك | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
|
06-12-2019, 01:23 AM
| #6 | |
| سلم ذوقك واختيارك ربي يعطيك العافيه وما ننحرم من جمال طرحك لروحك | |
| |
|
06-12-2019, 02:22 PM
| #7 | |
| منورين الموضوع | |
| ::: ثلاثة اخرجهم من حياتك: :: من استرخص مشاعرك :: من يتلذذ في تعكير مزاجك :: من هانت عليه العشرة ا-------------------ا |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مكرونة , الدجاج , بتصاميم |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الحجاج والغلام الذكي | ذابت نجوم الليل | (سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وقصص الانبياء والصحابه ) | 13 | 23-11-2022 03:13 PM |
| من قصص الحجاج بن يوسف الثقفي . | بسام البلبيسي | (سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وقصص الانبياء والصحابه ) | 11 | 23-04-2019 10:15 PM |
| من روائع القصص الحجاج والصبي _ فعاليه اكسبرس المنتدى | البرنسيسه فاتنة | (همســــات قصص وروايات) | 14 | 20-01-2019 12:24 PM |
| موسوعة الحج | تيماء | (همسات الحج والعمره) | 28 | 18-10-2018 09:18 AM |
| فوائد الأسمـاك والدجاج واللحوم والبيض | غلا الكويت | (همســـات الصحه والطب) | 14 | 29-03-2014 12:05 AM |
العرض العادي
