ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 14-04-2019, 09:59 PM
رحيق الجنه غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
الاوسمة
الصقور النازف والجنرال 
لوني المفضل Linen
 رقم العضوية : 8091
 تاريخ التسجيل : 18 - 9 - 2017
 فترة الأقامة : 2658 يوم
 أخر زيارة : 16-12-2019 (11:02 AM)
 المشاركات : 125,214 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 833
تم شكره 777 مرة في 577 مشاركة
Essen شويه سلطات خطيرره لرمضان









شويه سلطات خطيرره لرمضان



السلطه الروسيه :-



٢ بطاطس نقطعها مكعبات ونسلقها في ميه وملح
جزر وبسله مسلوقين ( انا كان عندي في الفريزر فيدوب قبل ما أشيل البطاطس المسلوقه نزلت عليهم البسله والجزر دقيقتين ياخدوا غلوه واحده وشيلتهم وصفيتهم )
ونحط البطاطس والبسله والجزر علي طول وهم سخنين علي الصوص
والصوص عباره عن :- بصله صغيره والأفضل يكون بصل ابيض مقطع ناعم جداااا
وعليهم ٤ معالق زبادي او ساور كريم وممكن لبن رايب وكمان ٤ معالق كبار مايونيز وعصير ليمونه صغيره وملح وفلفل ونخلط كله مع بعضه وممكن فصين توم مهروسين
الأفضل نجهزها قبل الاكل بفتره عشان تتشرب التتبيله
ممكن نستخدم كمان فاصوليا خضرا مسلوقه
ممكن نزينها علي الوش بقطع بيض مسلوق بتبقي حلوه جداااا
وممكن نضيف معاها مخلل خيار مقطع صغير



شويه سلطات خطيرره لرمضان




التبوله




دي علي طريقتي يعني لو حد شايف انها مش صح وفيها حاجات غريبه معلش حقكم عليا 😂وزي ما بقولكم الاكل اذواق
حزمتين بقدونس مغسولين وننشفهم من الميه خااالص ونقطعهم ناعم جدااا
٢ طماطم مقطعين صغير جداااا
عودين بصل اخضر أو حبه بصل عادي ونقطعهم صغير جدااا
٤ معالق برغل نغسلهم بالميه ونعصرهم كويس
ربع كوب عصير ليمون
٣ معالق زيت زيتون
حوالي عشر ورقات نعناع أخضر مقطعين ناعم
ملح وفلفل ورشه نعناع ناشف وممكن شطه
( الطريقه الأصليه بتبقي دي مكوناتها بس لكن في ناس بتحب تضيف ورقتين خس مقطع ناعم
وفي ناس بتضيف خيار بس انا مش بحب الخيار في التبوله)

البرغل لما نغسله نصفيه علي طول من الميه كويس ونحط عليه عصير الليمون وقطع الطماطم والبصل المقطع وزيت الزيتون ونسيبه حوالي ساعه عشان يتشرب الليمون والميه بتاع الطماطم ويبقي طري
عند التقديم نضيف البقدونس والنعناع والملح والفلفل ورشه النعناع الناشف
لان الملح بيخلي الخضار ينزل ميته والتبوله المفروض ما يبقاش فيها سوائل



شويه سلطات خطيرره لرمضان





الكلو سلو




نقطع الكرنب في الكبه
نبشر جزره
هنضيف عليهم كوبايه لبن رايب
و5 معالق كبيره سكر وشويه ملح
نقلبهم كويس ونغطيها ونحطها في التلاجه حوالي ساعتين
وبعد كده نضيف 3 معالق كبيره مايونيز ونسيبها ساعتين قبل الاكل
(طعمها تحفه وزي بتاع كنتاكي بالظبط)



شويه سلطات خطيرره لرمضان


سلطه الباذنجان المشوي مع الحمص وصوص الزبادي🍆🍆


السلطه دي حلوه ومغذيه وبتشبع جدا
خفيفه وتنفع كمان دايت👍👍
الطريقه :-
٢ حبه باذنجان كبيره قطعتها شرايح ورشيت عليها ملح وسيبتها ساعه تنزل ميتها ودهنتها زيت بفرشاه وشويتها علي الجريل او ممكن في صاح في الفرن لحد ما تستوي ورصيتها في الطبق
بعد كده في طاسه واسعه علي النار شوحت بصله مقطعه صغير في معلقه زيت لحد ما تدبل وضيفت ٣ فصوص توم مهروسين وقرنين شطه او فلفل اخضر مقطعين وشوحتهم وبعد كده ضيفت ٣ طماطمات كبار مقشرين ومقطعين مكعبات ومعلقه صلصه كبيره وقلبتهم شويه وضيفت حوالي كوبايه حمص شام مسلوق وملح وفلفل وكمون ولو تحبوا شطه وسيبتهم علي نار هاديه يتسبكوا سوا وبعدين حطيتهم فوق الباذنجان في طبق التقديم
الصوص عباره عن علبتين او ٣ علب زبادي اللي وزن العلبه حوالي ١٠٠ جرام
وعليهم معلقتين مايونيز لايت ( وممكن تستغنوا عن المايونيز) ونعناع ناشف وعصير نص ليمونه وملح وفلفل وقلبتهم مع بعض وحطيتهم فوق الحمص والباذنجان
وممكن تضيفوا عين جمل علي الصوص لو تحبوا



شويه سلطات خطيرره لرمضان


متبل الباذنجان بالخضروات المشويه🍆🍆🍆

سلطه طعمها بجد رائع جداااااا
وخفيفه جداااااا كله مشوي في مشوي
يعني وصفه تنفع للدايت خاااالص
المقادير :-
١ حبه باذنجان وسط
٢ فلفل أخضر أو واحده فلفل وواحده شطه
١ طماطم مقطعه نصين ونشيل البذر منها
نصف حبه فلفل أحمر
بصله مقطعه أربع تربع
نص رأس توم بقشرها
معلقتين زبادي
معلقه خل
عصير ليمونه كبيره
معلقه طحينه ومعلقه زيت ( ممكن تستغنوا عنهم عشان الدايت )
ملح وفلفل وكمون وكسبره ناشفه وشطه
الطريقه :-
الباذنجان هنشويها علي عين البوتاجاز او في الفرن
الفلفل الاخضر والاحمر والشطه والبصله والطماطم والتوم بقشره نرصهم في صينيه عليها ورقه فويل وندخلهم الفرن يتشوا ( عاوزينهم يفضلوا طريين مش يتحرقوا وينشفوا )
وبعدين نحط كل الخضروات المشويه بعد ما نقشرها في الكبه وعليها باقي المقادير ونضربها ضربتين ما نهريهاش أوي وبالهنا والشفا
(الفلفل والباذنجان عشان نقشرهم بسهوله أول ما نطلعهم من الفرن نحطهم جوا كيس بلاستيك ونقفل عليهم وشويه ونقشرهم بكل سهوله)




شويه سلطات خطيرره لرمضان



طيب عشان اللي عاملين دايت مايزعلوش مننا
دي سلطه خضار مشويه بصوص مميز هيعجبكم
سلطه الخضروات المشويه

وصفه خفيفه للدايت ولغير الدايت كمان
أي خضار مشكل عندك
انا قطعت بطاطس مكعبات وبصل مكعبات وفلفل أخضر وفلفل ألوان وطماطم وباذنجان وكوسه وجزر
رصيتهم في صينيه وتبلتهم بملح وفلفل وكمون وكسبره وعليهم رشه زيت زيتون ودخلتهم الفرن يتشوا الاول الفرن كان عالي وبعدين خليته متوسط لحد ما استوا
وكمان جبت نص رأس توم زي ماهي بقشرها لفيتها بورقه فويل ودخلتها الفرن تتشوي معاهم
ولما يطلع الخضار من الفرن وهو سخن أرش عليه التتبيله بتاعته واسيبه يبرد ويتشربها
اللتبيله بقي عباره عن التوم اللي شوينها نهرسه زي المعجون ونضيف عليه معلقتين زيت زيتون ومعلقه كبيره مسترده ومعلقه كبيره خل ومعلقه كبيره دبس رمان وعصير ليمونه وملح وفلفل وزعتر



شويه سلطات خطيرره لرمضان



سلطه الفاصوليا البيضاء


فاصوليا بيضاء ننقعها في ميه ساعتين علي الأقل ونصفيها من الميه اللي اتنقعت فيها ونحط عليها ميه جديده ونحطها علي النار لحد ما تستوي بس مانهريهاش
نصفيها وهي سخنه نضيف عليها التتبيله دي:-
جزره مبشوره
فلفل اخضر وفلفل الوان مقطع صغير
٣ فصوص توم مهروسين ناعم
بقدونس مقطع ناعم
عصير ليمونه
معلقتين خل
معلقتين مسترده
معلقتين زيت
ملح وفلفل وكمون وشطه
ونخلطهم مع الفاصوليا ونسيبها ساعتين تتشرب التتبيله قبل الأكل

ممكن نضيف بصل اخضر او بصل عادي مقطع صغير
ممكن زيتون مقطع
وممكن طماطم مقطعه بس من غير البذر
وممكن نشوي الطماطم في الفرن الاول هنقطعها اربع تربع ونرش عليها ملح وزعتر وفلفل وزيت وندخلها الفرن تنشف وتتشوي ونقطعها علي السلطه




شويه سلطات خطيرره لرمضان


سلطه الباذنجان والجرجير

حزمه جرجير
٢ باذنجان نقطعهم شرايح ونرش عليهم ملح ونسيبهم شويه يصفوا الميه اللي فيهم ونقليهم
٣ طماطم شرايح
ممكن بصله مقطعه شرايح
التتبيله :-
٦ فصوص توم مفرومين ناعم
معلقه كبيره دبس رمان
عصير ليمونتين
معلقه خل عادي او خل بلسمك لو موجود
ملح وفلفل وكمون وشطه وسماق لو عندك

في طبق هنرص الجرجير وعليه شرايح البصل والباذنجان والطماطم ونوزع عليهم التتبيله ونسيبها ساعتين تتشرب منها ونقدمها


شويه سلطات خطيرره لرمضان




سلطه الزبادي بالخيار


علبتين زبادي نحطهم في مصفاه تصفي السوايل اللي فيها نضيف عليها خياره مبشوره ونعصرها شويه
ونضيف معلقه زيت زيتون وفص توم مهروس ناعم جدااااا ونعناع ورشه ملح وفلفل



شويه سلطات خطيرره لرمضان



طبعا الجبنه القريش ممتازه جدااااا للدايت بس ساعات بنزهق منها عشان كده ومن باب التغيير عملت دا
الجبنه القريش بالفلفل المشوي

بشوي في الفرن حبه فلفل اخضر وحبه فلفل احمر وممكن قرن شطه لو بتحبوها
وكمان بشوي فصين توم بقشرهم
وفي الكبه حطيت قطعتين جبنه قريش كبار ومعاهم الفلفل المشوي الاخضر والاحمر والتوم المشوي
وكسبره خضراء او بقدونس
وملح وفلفل وبابريكا
واللي مش بيعمل دايت يضيف زيت
ونضربهم في الكبه مع بعض
وبس كده




شويه سلطات خطيرره لرمضان



الطماطم المخلله المقليه :-


بتبقي حلوه مع الأسماك والأكلات الشعبيه
طماطم نقطعها بالسكينه زي حرف x بس ما نقطعهاش للآخر نتبلها بخليط من ملح وكمون وفلفل وتوم مفروم وعصير ليمون وخل وشطه خضرا مقطعه
نجيب طاسه فيها معلقه زيت ونشوح فيها الطماطم شويه ونحط عليهم باقي التتبيله بتاعتها ونهدي النار ونغطي عليها لحد ما تتشرب التتبيله وتبدأ تتشوح شويه


شويه سلطات خطيرره لرمضان



البطاطس المخلله:-


هنقطع البطاطس صوابع بس تكون تخينه شويه
ونضع حله علي النار فيهاماء وملح ومعلقه كبيره كركم
(طبعا الكركم بيدي البطاطس لون جميل)
ولما الماء يغلي نضع البطاطس
هنتركهم يغلوا لمده 10 دقايق لحد ما البطاطس تستوي
ونصفيها من الماء
هنضيف عليها:
1طماطم مقطعه صغير
شطه خضراء مقطعه صغيره
1 معلقه صلصه طماطم
توم مفروم ناعم
خل
زيت
ملح وفلفل وكمون وشطه
هنقلب كله مع بعضه
ونتركها في التلاجه قبلها بليله علي الاقل لحد ما تتشرب من التتبيله
وبتبقي طعمها رووووعه



شويه سلطات خطيرره لرمضان




سلطه المكرونه بالتونه


مكرونه مسلوقه
بصله صغيره مقطعه ناعم
علبه تونه نصفيها من الزيت ( ويفضل تكون تونه قطعه واحده ونفتتها)
فلفل أخضر وفلفل ألوان مقطع
زيتون أسود مقطع
فاصوليا حمراء وذره حلوه( موجودين معلبه وممكن نستغني عنهم)
نخلطهم مع بعض ونضيف عليهم الآتي
عصير ليمونه
معلقتين كبار خل
معلقتين كبار زيت
معلقتين كبار مسترده
معلقتين كبار مايونيز
ملح وفلفل
نخلطهم مع بعض ونسيبهم ساعتين علي الاقل لتتشرب النكهات ونقدمه

شويه سلطات خطيرره لرمضان


سلطه المقليات


طعمها خطير وان شاء الله يعجبكم
عباره عن ٢باذنجان وسط مقطع مكبات ونرش عليه شويه ملح ونسيبه ينزل الميه بتاعته ونقليه في الزيت
و٢ بطاطس مقطعه مكعبات صغيره وننقعها في ميه وملح وبعدين نقليها في الزيت
وحبه كوسه مقطعه مكبات ومقليه في الزيت( اختياري)
فلفل اخضر مقطع ومقلي
هنضيف عليهم طماطم وخيار مقطعين مكعبات صغيره ونحطهم في طبق التقديم ونحط عليهم الصوص ودا عباره عن
علبه زبادي و٣ معالق كبيره مايونيز وعصير ليمونه و٤ فصوص توم مفرومين ناعم ومعلقه زيت وملح ممكن نضربهم في الخلاط
وعلي وش السلطه بنحط عيش شامي مقطع مكعبات ومقلي في الزيت


شويه سلطات خطيرره لرمضان



شويه سلطات خطيرره لرمضان


سلطه البطاطس بالزيتون والطماطم


الطريقه :-
هنسلق ٢ بطاطسايه كبيره لحد ما تستوي نقشرها ونقطعها مكعبات
هنضيف عليها ٢ طماطم مقطعه مكعبات صغيره
زيتون أسود مقطعه
زيت وعصير ليمون ومعلقه خل صغيره
ملح وفلفل وكمون وكسبره ناشفه
شويه بقدونس مقطعين
(لازم نضيف كل المكونات علي البطاطس وهيا لسه سخنه عشان تتشرب التتبيله)
نسيبها ساعه او ساعتين ونقدمها بارده


بابا غنوج
٣ حبات باذنجان رومي هنشويه في الفرن او علي عين البوتاجاز ( الافضل علي البوتاجاز عشان بتديله طعم مدخن ولما يستوي نحطه في كيس بلاستيك علي طول عشان يعرق ونعرف نقشره بسهوله واول ما نقشره نهرسه بالشوكه ونضيف عليه معلقتين كبار عصير ليمون عشان ما يسودش
بصله نقشرها ونقطعها أربع تربع ونلفها في ورقه فويل وندخلها الفرن تتشوي وبعدين نقطعها بالسكينه ناعم ونضيفها علي الباذنجان المهروس
ونضيف عليهم كمان قرن شطه خضراء مقطع ناعم
ونص كوب طحينه متدوب في شويه ميه سخنه
ووتوم مفروم ناعم
و٤ معالق كبار زبادي
و٤ معالق كبار زيت
وملح وفلفل وكمون وشطه ونخلط كله مع بعضه
























a,di sg'hj o'dvvi gvlqhk sg'hj




 توقيع : رحيق الجنه







آخر تعديل رحيق الجنه يوم 18-04-2019 في 11:23 PM.
رد مع اقتباس
قديم 14-04-2019, 10:05 PM   #2


الصورة الرمزية باربي
باربي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7407
 تاريخ التسجيل :  25 - 9 - 2016
 أخر زيارة : 27-05-2022 (07:28 PM)
 المشاركات : 185,038 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
بالانـاا أنا فخــورهـ
وانانيتــي تأبى الوقوف عند تأثير الريااحـ

لوني المفضل : Hotpink
شكراً: 271
تم شكره 693 مرة في 444 مشاركة
افتراضي



اليوم ساويت سلطه باذنجان مشوي مع
حمص وزبادي جد روعه
سلطات رائعه
سلمتِ
🌾😍


 

رد مع اقتباس
قديم 14-04-2019, 10:21 PM   #3


الصورة الرمزية رحيق الجنه
رحيق الجنه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8091
 تاريخ التسجيل :  18 - 9 - 2017
 أخر زيارة : 16-12-2019 (11:02 AM)
 المشاركات : 125,214 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Linen
شكراً: 833
تم شكره 777 مرة في 577 مشاركة
افتراضي



بالهنا والشفا بربر

لازم نجرب كل ده فى رمضان



 
 توقيع : رحيق الجنه







رد مع اقتباس
قديم 15-04-2019, 12:16 PM   #4


الصورة الرمزية الاداره
الاداره متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : اليوم (12:42 AM)
 المشاركات : 900,635 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
افتراضي



وصفات لذيذه وشهيه
يعطيكِ العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدكِ ووصفاتكِ بكل شوق


 
 توقيع : الاداره



رد مع اقتباس
قديم 15-04-2019, 07:56 PM   #5


الصورة الرمزية ذابت نجوم الليل
ذابت نجوم الليل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5956
 تاريخ التسجيل :  3 - 6 - 2014
 أخر زيارة : اليوم (12:18 PM)
 المشاركات : 3,292,491 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : red
شكراً: 573
تم شكره 1,036 مرة في 655 مشاركة
افتراضي



درر ثمينة

صيغت بأسلوب راقي وراقت لي

تحيتي واحترامي


 
 توقيع : ذابت نجوم الليل

:::
ثلاثة اخرجهم من حياتك:
:: من استرخص مشاعرك
:: من يتلذذ في تعكير مزاجك
:: من هانت عليه العشرة
ا-------------------ا


رد مع اقتباس
قديم 15-04-2019, 08:16 PM   #6


الصورة الرمزية رحيق الجنه
رحيق الجنه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8091
 تاريخ التسجيل :  18 - 9 - 2017
 أخر زيارة : 16-12-2019 (11:02 AM)
 المشاركات : 125,214 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Linen
شكراً: 833
تم شكره 777 مرة في 577 مشاركة
افتراضي



شكرا لمرروك
الذي عطر المكان
ونشر بشذاه
أركان موضوعي





 
 توقيع : رحيق الجنه







رد مع اقتباس
قديم 16-04-2019, 02:15 AM   #7


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,459 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
شكراً: 416
تم شكره 564 مرة في 359 مشاركة
افتراضي



تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
خطيرره , سلطات , شويه


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطات باشكال مبتكرة عطر الجنة ( همســـات المطبخ ) 13 04-09-2015 12:40 PM
سلطات على مائدتك الكريمة غلا الكويت ( همســـات المطبخ ) 18 11-10-2014 08:26 PM
سلطات مطار دبي توضح ملابسات منع دخول شبيه الشيطان الصياد ( همسات الاخبار العاجله ) 3 01-10-2014 11:12 AM
سلطات ممــــــــــــيزه بالصور رسمتك حلم ( همســـات المطبخ ) 17 23-05-2014 08:57 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:21 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010