ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 13-03-2019, 12:28 AM
رحيق الجنه غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
الاوسمة
الصقور النازف والجنرال 
لوني المفضل Linen
 رقم العضوية : 8091
 تاريخ التسجيل : 18 - 9 - 2017
 فترة الأقامة : 2658 يوم
 أخر زيارة : 16-12-2019 (11:02 AM)
 المشاركات : 125,214 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز رحيق الجنه يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 833
تم شكره 777 مرة في 577 مشاركة
Essen تشكيله ساليزونات








تشكيله ساليزونات



تشكيله ساليزونات


تشكيله ساليزونات


تشكيله ساليزونات


تشكيله ساليزونات

تشكيله ساليزونات


تشكيله ساليزونات




تشكيلة ساليزونات





كورنيه ساليزون وكورنيه تعنى قراطيس
تقطع عجينه الفيتاج اصابع وتلف على الكورنيه اى الاقماع وتضغطى عليها جيدا كى تتماسك الاطراف
رصيها فى صينيه ودخليها الفرن تستوى
بعد خروجها من الفرن انزعى القراطيس واحشيها بالتشيز كريم اى كريمه الجبنه
او احشيها كفيار وضعى فوقها زيتون مقطع وبقدونس



طريقه عمل الساليزون الحادق




1 كيلو دقيق
نصف كيلو سمن سائح
القليل من اللبن الدافئ
قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل
ذرة ملح
جبنة رومي مبشورة



الطريقة
ينخل الدقيق ونصنع حفرة في الوسط نضع فيها السمن السائح و يتم وضع قطعة الخميرة في اللبن الدافئ وتركها لمدة عشر دقائق حتى تخمر .. ثم توضع فوق السمن ومعها ذرة الملح وتعجن .. يمكن إضافة قليل من اللبن إن إحتاج العجين حتى يكون العجين لين وتترك لتخمر ثم تقطع دوائر صغيرة وتحشى بالجبن وتغلق ( ويجب أن تغلق جيدا على الجبن حتى لا يحترق ) وتسوى في الفرن
ملحوظة : يمكن صنع القراقيش بنفس المقادير السابقة ولكن بدون الجبن الرومي ونضيف بدلا منها مع العجين سمسم




ساليزون الجبنة السهل اوي


المقادير:
نصف كيلو زبدة
نصف كيلو دقيق
اقل من نصف كيلو جبنة رومي مبشورة
3 م زعتر ص ملعقة ملح ص
الطريقة :
اضربي الزبدة مع الدقيق و الملح و الزعتر جيدا في العجان ثم ضعي الجبنة عليهم و اضربيهم مرة ثانية
لفي العجن علي شكل رول السويسرول رفيع ثم قطعيه دوائر صغيرة
ضعي القطع في صنية و ادخليهم الفرن درجة 200 درجة

باتيه بالجبنه او العصاج
احضرى عجينه الفيتاج وافرديها وقطعيها مدور بواسطه قطاعه او كوب
لمعيها بالبيض واحشيها بالجنه والنعناع او باللحمه المعصجه او بالجبنه الرومى المبشوره
اثنيها مثل القطائف واقفليها جيدا ولمعيها بالبيض ودخليها الفرن

ساليزون بشكل النظاره
اردى العجينه لفيها من ناحيه وفى نفس الوقت لفيها من الناحيه الاخرى
كى يكون عندك شكل رولين فى بعض ادهنى بينهما بالبيض احضرى سكينه
قطعى العجينه كى يعطى لكى شكل النظاره لمعيها بالبيض ودخليها الفرن
قبل ان تقطعى بالسكينه ادهنيها بالدقيق علشان الوحدات متلزقش فى بعضها





باتيه بالماشروم



احضرى الماشروم وقطعيها وخذيه سوتيه بالزيت الزيتون وثوم
قطعى العجينه ادهنيها بالبيض احشيها بالماشروم اغلقيها على شكل القطائف
ادهنيها بيض ودخليها الفرن

مينى بتزا ساليزون
افردى العجينه قطعيها مدور بواسطه قطاعه
رصيها فى صينيه
ادهنيها بالصلصه ضعى عليها ماشروم فلفل الوان مقطع زيتون اسود جبنه مودزريلا رشى وجهها بالزعتر ودخليها الفرن
احشيها حشو اخر
ادهنيها صلصه ضعى فوقها عصاج اللحمه ثم ماشروم ثم جبنه مودزريلا رشيها بالزعتر دخليها الفرن

حشو اخر
ادهنيها صلصه واحشيها بالسيفود الا وهو الكاليمارى والجمبرى قطع السمك الفيليه مقطعه سبيا
خذيهم سوتيه مع ثوم وزيت زيتون وضعيهم فوق العجينه بعد ماتدهنيها بالصلصه
فلفل الوان مقطع صغير جدا طماطم مقطعه زيتون اسود
رشيها بالزعتر جبنه مودزريلا دخليها الفرن

ممكن تعمليها بتزا بحجم كبير





كرواسو سريع



9 معالق كبيره دقيق ذره ملح لبن دافىء للجن او ماء حسب الرغبه
4معالق متوسطه زبدة قطعه خميره بحجم عين الجمل معلقه سكر صغيره
تعجن المقادير تلت العجينه جيدا وتفرد سمك 4 مم
تقطع مثلثات تحشى حسب الرغبه بالعصاج او الجبنه الرومى او جبنه بالنعناع يلف كل مثلث من القاعده الى الراس وتدار على شطل حدوه
توضع فى صاج مدهون وتترك تخمر
يهن الوجه بالبيض او اللبن المحلى بالسكر
تخبز فى فرن حار وتقدم





كرواسو بالبيض





3بيضه
كوب ماء دافىء
معلقه عصير ليمون
قطعه خميره بحجم عين الجمل
3 معالق كبيره سمن
دقيق حسب الطلب وذره ملح

تعجن حتى تكون عجينه يابسه
تفرد على رخامه مرشوشه بالقيق بسمك نصف سم
يرش السمن السايح على السطح ويشرب فى العجينه ثم تلف وتطوى كالفطيره وتترك لتستريح فتره
تفرد مره ثانيه وتقطع وتشكل مثل السابق

نسيت اقولكم على الساليزون بحبه البركه والسمسم والفلفل الاسود الجروش
تقطع العجينه اصابع وتلف بشكل حلزونى وترص فى الصينيه
نرش السمسم خط سمسم
خط حبه البركه
وهكذا وتدخليه الفرن
وممكن تعملى كل واحده بحاجه منهم تحياتى للجميع















ja;dgi shgd.,khj




 توقيع : رحيق الجنه






رد مع اقتباس
قديم 13-03-2019, 12:48 AM   #2


الصورة الرمزية ريحانة بغداد
ريحانة بغداد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6091
 تاريخ التسجيل :  16 - 5 - 2015
 أخر زيارة : 10-09-2024 (01:40 AM)
 المشاركات : 184,955 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkorange
شكراً: 605
تم شكره 451 مرة في 369 مشاركة
افتراضي



موضوع مميز ورـآئع
يعطيكـ ـآلعآفيه يآلغلآ وبآنتظآر جديدكـ ـآلقآدم بشوق
دـآم ـآبدـآعكـ ودـآمت موـآضيعكـ ـآلجميله



 
 توقيع : ريحانة بغداد




رد مع اقتباس
قديم 13-03-2019, 01:18 AM   #3


الصورة الرمزية باربي
باربي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7407
 تاريخ التسجيل :  25 - 9 - 2016
 أخر زيارة : 27-05-2022 (07:28 PM)
 المشاركات : 185,038 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
بالانـاا أنا فخــورهـ
وانانيتــي تأبى الوقوف عند تأثير الريااحـ

لوني المفضل : Hotpink
شكراً: 271
تم شكره 693 مرة في 444 مشاركة
افتراضي



طرح مميز
كالورد والعنبر
يعطيك العافيه
باقات الورد


 

رد مع اقتباس
قديم 13-03-2019, 03:11 AM   #4


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,459 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
شكراً: 416
تم شكره 564 مرة في 359 مشاركة
افتراضي



إختيار رااااائع ومميز
دمتم بهذا الابداااع
تحياتي الوردية


 

رد مع اقتباس
قديم 13-03-2019, 11:25 AM   #5


الصورة الرمزية ابن عمان
ابن عمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8137
 تاريخ التسجيل :  22 - 10 - 2017
 أخر زيارة : 04-08-2024 (08:25 AM)
 المشاركات : 215,248 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Oman
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Gold
شكراً: 68
تم شكره 329 مرة في 189 مشاركة
افتراضي






وجدت هنا موضوع وطرح شيق

ورائع اعجبني ورآق لي

شكراً جزيلاً لك

وبالتوفيق الدائم








 
 توقيع : ابن عمان







رد مع اقتباس
قديم 13-03-2019, 02:59 PM   #6


الصورة الرمزية الاداره
الاداره متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : اليوم (12:42 AM)
 المشاركات : 900,636 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
افتراضي



وصفه لذيذه وشهيه
يعطيكِ العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدكِ ووصفاتكِ بكل شوق


 
 توقيع : الاداره



رد مع اقتباس
قديم 13-03-2019, 07:10 PM   #7


الصورة الرمزية رحيق الجنه
رحيق الجنه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8091
 تاريخ التسجيل :  18 - 9 - 2017
 أخر زيارة : 16-12-2019 (11:02 AM)
 المشاركات : 125,214 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Linen
شكراً: 833
تم شكره 777 مرة في 577 مشاركة
افتراضي



أجمل وأرق
باقات ورودى
لردكم الجميل
ومروركم العطر
تحياتي لكم



 
 توقيع : رحيق الجنه







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
تشكيله , ساليزونات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تشكيله فريده من الاحذيه النسائيه ذات الكعوب العاليه مبارك آل ضرمان (الإكسسوارات والمكياج والعطورات ) 9 04-09-2018 10:50 PM
اغرب تشكيله صور سيف العقيلي (همســـات الصور ) 12 03-11-2015 10:41 PM
تشكيله من نظآرآت ray.ban البرنس مديح ال قطب (همســـات عالم آدم) 12 28-07-2015 02:56 AM
تشكيله شيك 2016 , تشكيله راقيه 2016 , تشكيله ازياء ورديه 2016 نسمة هدوء (همسات العروس و الازياء والموضة ) 16 25-03-2015 04:28 PM
احلى تشكيله حبي الاكيد (حصريات عدسة ومطبخ الأعضاء) 15 09-04-2014 01:07 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:06 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010