أيس كريم مع صوص الكرز".

#1 16-02-2019, 01:57 AM

أيس كريم مع صوص الكرز".

المقادير :
• 450 جرام من الكرز الحلو الطازج بدون نواة
• ¼ كوب شراب الكرز
• ½ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ½ كوب ماء زهر
• آيس كريم الفانيليا

طريقة التحضير :
· ضعى الكرز وشراب الكرز فى وعاء محكم الغلق لمدة ساعة بعد ذلك انقليه إلى مقلاة واسعة مع إضافة السكر وعصير الليمون ويطهى على نار متوسطة تميل إلى العالية لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى يذوب السكر .

· كما هو موضح بالصورة .

· الآن أضيفي ماء الزهر فى حالة إستخدامه وحركى المقلاة بحيث يصل الماء إلى الحواف ويحترق ويتكرمل ( سوف تخرج النار خارج المقلاة وتستغرق هذه الخطوة 2 : 3 دقائق ) .

· وزعى آيس كريم الفانيليا المثلج فى 4 أكواب ثم وزعى على سطحهما صوص الكرز ويُقدم على الفور .

المصدر: منتدى همسات الغلا

Hds ;vdl lu w,w hg;v."> gds lu hg;v."> a,. ;vdl