الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )


طريقة عمل البرياني الهندي صلصة البرياني الهندية

( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 30-01-2019, 07:15 PM
مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
الاوسمة
بريق القوافي 
لوني المفضل Darkorange
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل : 22 - 12 - 2015
 فترة الأقامة : 3279 يوم
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 العمر : 34
 المشاركات : 289,542 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
6666 طريقة عمل البرياني الهندي صلصة البرياني الهندية








طريقة البرياني الهندي صلصة البرياني


طريقة عمل البرياني الهندي صلصة البرياني الهندية
برياني هندي من الأطباق المشهورة التي يتم تحضيرها في اغلبيه الدول وتختلف طريقة تحضيرها وطهيها من دولة الي أخرى

طريقة عمل البرياني وطهيه بالطريقة الهندية فالمطبخ الهندي من المطابخ الأسيوية التي تعتمد على التوابل والبهارات وتتميز بالأطباق الشهية والفريدة .

طريقة البرياني الهندي صلصة البرياني



برياني هندي

طريقة عمل برياني هندي :

المكونات :

  • 4 أكواب من أرز بسمتي .
  • 2 كيلو من الدجاج مقطعة إلى قطع وسط .
  • 4 حبات من البصل مفرومة فرم ناعما .
  • 10 حبات من الثوم مفرومة ناعما .
  • 4 حبات من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة .
  • 5 حبات من الفلفل الحار او الحلو مقطعة إلى شرائح .
  • 4 حبات من الجزر مقطعة إلى قطع صغيرة .
  • 2 كوب كبير من اللبن الزبادي .
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا .
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح .
  • 2 ملعقة صغيرة من العسل او السكر .
  • 4 مكعبات من مرق الدجاج .
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الزعفران .
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة.
  • 4 ورقات من الغار.
  • 10 حبات من الهال مطحونة ناعم.
  • 4 لتر من الماء.
  • مكونات تتبيل قطع لحم الدجاج.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزعتر.
  • 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • 2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
  • 2 ملعقة صغيرة من المستردة.
  • ملعقة صغيرة من بدرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم.
  • 4 ملاعق كبيرة من لبن الزبادي خالي الدسم .
طريقة التحضير :
  1. قومي بنقع الأرز في الماء الفاتر لمدة 20 دقيقة ثم صفيه وتركيه جانبا .
  2. قومي بوضع الزبدة في وعاء عميق ثم ضيفي البصل وقلبي حتى يذبل البصل .
  3. اضيفي الفلفل الأخضر والثوم وقطع الطماطم وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق .
  4. قومي بإضافة التوابل ولحم الدجاج والجزر وقلبي حتى يلين الجزر.
  5. اضيفي لبن الزبادي والماء وقومي بتغطية الوعاء وتركيه على النار حتى ينضج لحم الدجاج.
  6. قومي بتصفية لحم الدجاج ثم ضعي الأرز في مرق الدجاج وتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
  7. قومي بخلط مكونات التتبيل في وعاء.
  8. ضعي قطع الدجاج وتبليها جيدا .
  9. قومي بإخضار صينية ودهنيها بالزيت.
  10. ضهي فيها قطع الدجاج المتبلة وادخليها الي الفرن وتركيها حتى تتحمر جيدا .
  11. قومي بوضع الأرز في طبق التقديم .
  12. ضعي فوقه قطع الدجاج المحمرة.
  13. قومي بتقديم البرياني مع الصلصة الهندية .
طريقة عمل صلصة البرياني الهندية الحارة :

طريقة البرياني الهندي صلصة البرياني


صلصة البرياني الهندية

المكونات والمقادير :
  • 6 حبات من الطماطم المقشرة والمفرومة .
  • 4 حبات من الثوم المهروس.
  • 4 حبات من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة الناعمة.
طريقة التحضير :
  1. قومي بوضع الزيت في قدر ثم ضعيه على النار .
  2. ضيفي الثوم والفلفل الأخضر وقلبي حتى يذبل الفلفل .
  3. قومي بإضافة الطماطم المهروسة والبقدونس والملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات حتى تغلي .
  4. قومي بخفض النار وغطي القدر وتركيه لمدة 5 دقائق .
  5. قومي برفع الوعاء من على النار وقدمي الصلصة مع برياني الدجاج الهندي .
  6. طريقة البرياني الهندي صلصة البرياني







'vdrm ulg hgfvdhkd hgik]d wgwm hgik]dm hgik]d hgik]dm wgwm




 توقيع : مبارك آل ضرمان

.

رد مع اقتباس
قديم 30-01-2019, 07:33 PM   #2


همس الروح متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5633
 تاريخ التسجيل :  27 - 11 - 2014
 أخر زيارة : اليوم (01:49 PM)
 المشاركات : 894,542 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

 الاوسمة
مداد المسك 
لوني المفضل : Snow

افتراضي



ألف شكر لك ولجلبك الراقي

دمت ودام عطائك الرائع
مودتي


 


رد مع اقتباس
قديم 30-01-2019, 08:40 PM   #3


باربي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7407
 تاريخ التسجيل :  25 - 9 - 2016
 أخر زيارة : 27-05-2022 (07:28 PM)
 المشاركات : 186,265 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

 الاوسمة
عيد الاستقلال 
لوني المفضل : Hotpink

افتراضي



طرح مميز
كالورد والعنبر
يعطيك العافيه
باقات الورد


 


رد مع اقتباس
قديم 30-01-2019, 09:04 PM   #4


مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل :  22 - 12 - 2015
 العمر : 34
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 المشاركات : 289,542 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

 الاوسمة
بريق القوافي 
لوني المفضل : Darkorange

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسطورة النون
ألف شكر لك ولجلبك الراقي

دمت ودام عطائك الرائع
مودتي





شكر ا لمرورك الرائع دوماً
واسعدني تواجدكم الزاهي بمتصفحي
الله مايحرمنا طلتكم القادمة

ودمتم ودامتم لياليكم بسعادة لاتفارقكم



 


رد مع اقتباس
قديم 30-01-2019, 09:05 PM   #5


مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل :  22 - 12 - 2015
 العمر : 34
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 المشاركات : 289,542 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

 الاوسمة
بريق القوافي 
لوني المفضل : Darkorange

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باربي
طرح مميز
كالورد والعنبر
يعطيك العافيه
باقات الورد







شكر ا لمرورك الرائع دوماً
واسعدني تواجدكم الزاهي بمتصفحي
الله مايحرمنا طلتكم القادمة

ودمتم ودامتم لياليكم بسعادة لاتفارقكم



 


رد مع اقتباس
قديم 31-01-2019, 12:33 AM   #6


البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,077,509 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

 الاوسمة
اللمسه المذهبه 
لوني المفضل : red

افتراضي



راقني انتقائك الماسي
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد


 


رد مع اقتباس
قديم 02-02-2019, 11:41 AM   #7


الاداره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 07-12-2024 (09:16 PM)
 المشاركات : 904,216 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

لوني المفضل : Crimson

افتراضي



وصفه لذيذه وشهيه
يعطيك العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدك ووصفاتك بكل شوق


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البرياني , الهندي , الهندية , صلصة , عمل , طريقة

جديد منتدى ( همســـات المطبخ )
كاتب الموضوع مبارك آل ضرمان مشاركات 9 المشاهدات 87  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صورة ومعلومة عن غزلان المستنقع الهندي مبارك آل ضرمان ( قسم الحيوانات والنباتات والاسماك ) 7 03-05-2018 06:25 AM
طريقة البرياني الهندي الاصلي ساره الطنايا ( همســـات المطبخ ) 10 08-10-2016 09:20 AM
فوائد القسط الهندي للشعر والبشرة, عشبة وجذور القسط الهندي للحمل, عبدالرحمن الغامدي (همســـات الصحه والطب) 12 23-06-2016 12:57 AM
تاريخ العملات في الكويت.. من مسكوكات الاسكندر الاكبر الى الروبية وانتهاء بالدينار غلا الكويت (همسات الوطن والعالم العربي ) 15 06-04-2014 05:27 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 03:01 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010