ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-08-2018, 04:08 PM
مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
الاوسمة
بريق القوافي 
لوني المفضل Darkorange
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل : 22 - 12 - 2015
 فترة الأقامة : 3293 يوم
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 العمر : 34
 المشاركات : 288,679 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
6666 طريقة عمل شوربة السمك المغربية الاصلية











طريقة شوربة السمك المغربية الاصلية



طريقة عمل شوربة السمك المغربية الاصلية


شوربة السمك المغربية
شوربة السمك المغربية على الطريقة المغربية الاصلية هي عبارة عن شوربة كلاسيكية فرنسية أصل و انتقلت الى المغرب العربي بحكم قرب الموقع من وتسمى أيضاً بحساء الصيادين، و تعتبر شوربة السمك المغربية على درجة عالية من القيمة الغذائية والمواد الصحية المفيدة لتقوية الجسم وإزالة التعب والإرهاق .مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 1 ساعة
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق


طريقة شوربة السمك المغربية الاصلية


المقادير
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 بصلة متوسطة
  • 2 من أوراق الغار
  • 6 حبات بندورة مقطعة
  • قليل من أوراق البقدونس
  • ¼ كوب زيت الزيتون
  • 1 ساق من الكرفس مقطعة
  • 700غ سمك الفيليه الأبيض
  • مبشور القشر لبرتقالة واحدة
  • الملح البحري والفلفل حسب الرغبة
  • نصف كغ بطاطا مقطعة شرائح سميكة
  • شرائح الخبز المحمص من أي نوع ( يُفضل الباحيت الفرنسي)

طريقة التحضير
  1. قطعي السمك بعد إزالة هيكله الغضروفي، وضعيه بالثلاجة 30 دقيقة بعد تتبيله بالملح والفلفل، ثم نتركه 15 دقيقة قبل طهيه في وعاء مغمور بالماء، وعند الغليان نخفض الحرارة وننتظر حتى يُصبح السمك ناضجاً .
  2. سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة، وأضيفي الثوم والبصل، ليُطهى مع الغطاء والتحريك من حين لآخر حتى يلين البصل بدون لون .
  3. أضيفي الكرفس ليطهى والطبق مُغطى لمدة 20 دقيقة مع التحريك قليلاً من حين لآخر، بعد ذلك أضيفي البطاطا والبندورة وأوراق الغار وقشر البرتقال والملح البحري والفلفل، لتطهى قليلاً .
  4. أضيفي الماء من وعاء طهي السمك حتى يغمر المكونات، ونتركه مكشوفاً على نار متوسطة 30 دقيقة .
  5. نقوم بعد ذلك بتصفية الحساء بمصفاة ناعمة، ونضعه جانباً، ثم نضع مكونات الحساء ماعدا البطاطا في خلاط الطعام حتى تصبح هريساً، ثم نقوم بتصفية الهريس بالمصفاة لإزالة كل المكونات الخشنة، ونضع الناتج مع الحساء المصفى .
  6. أعيدي شرائح البطاطا للحساء، وضعي معها قطع السمك، ليُطهى الحساء على نار خفيفة دون أن يغلي، كي يُصبح ساخناً وسميكاً قليلاً .
  7. نقسم الحساء والبطاطا والسمك والخبز المحمص على أطباق التقديم ونرش البقدونس للتزيين

طريقة شوربة السمك المغربية الاصلية











'vdrm ulg a,vfm hgsl; hglyvfdm hghwgdm hghwgdm hgsl; a,vfm ulg




 توقيع : مبارك آل ضرمان

.

رد مع اقتباس
قديم 03-08-2018, 04:39 PM   #2


الصورة الرمزية ميارا
ميارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3158
 تاريخ التسجيل :  19 - 7 - 2012
 أخر زيارة : 20-05-2023 (09:06 PM)
 المشاركات : 944,607 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياكم تمنيت السعادة
بدنياي وشفت
السعادة تبتعد ماتبيني


يارب امنحني
قلبا يتحمل
جروحه وألالامه
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



سلمت أنآملك ع الطرح رائع
الله يعطيك العافيه
ولا تحرمنا جديدك
ل أنفآسك بآقة ورد


 
 توقيع : ميارا
















وحدك يالله تدرك عمق
ما أشعر به فكن معي دائما
_ _ _ _

يبقى الكتمان مريح
رغم انه مؤذي داخليا
_ _ _ _
اشعر بخيبه
مثل ذالك السجين
الذي سمحوا له
بالزياره مرا واحد في السنه
ولم يأتي احد لزيارته


مواضيع : ميارا



رد مع اقتباس
قديم 03-08-2018, 07:52 PM   #3


الصورة الرمزية باربي
باربي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7407
 تاريخ التسجيل :  25 - 9 - 2016
 أخر زيارة : 27-05-2022 (07:28 PM)
 المشاركات : 185,038 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
بالانـاا أنا فخــورهـ
وانانيتــي تأبى الوقوف عند تأثير الريااحـ

لوني المفضل : Hotpink
افتراضي



يعـطيك العــآفية
ولآ عـدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بحـر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق


 

رد مع اقتباس
قديم 04-08-2018, 02:21 AM   #4


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,460 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
افتراضي



تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد


 

رد مع اقتباس
قديم 05-08-2018, 08:21 AM   #5


الصورة الرمزية ابن عمان
ابن عمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8137
 تاريخ التسجيل :  22 - 10 - 2017
 أخر زيارة : 04-08-2024 (08:25 AM)
 المشاركات : 215,248 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Oman
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Gold
افتراضي









صـآفحتم النجوم بــ روعتكم
زخاتٌ عاطرة بالجمآل
وهطول مترف حد الدهشة
فيض من ود يغمر قلوبكم








 
 توقيع : ابن عمان







رد مع اقتباس
قديم 05-08-2018, 10:04 PM   #6


الصورة الرمزية ذابت نجوم الليل
ذابت نجوم الليل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5956
 تاريخ التسجيل :  3 - 6 - 2014
 أخر زيارة : اليوم (05:38 PM)
 المشاركات : 3,292,474 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : red
افتراضي



سلمت يداك
مجهود ثري بنتقائك المميز
سلمت على العطاء الجميل
دمت بحفظ الله ورعايته


 
 توقيع : ذابت نجوم الليل

:::
ثلاثة اخرجهم من حياتك:
:: من استرخص مشاعرك
:: من يتلذذ في تعكير مزاجك
:: من هانت عليه العشرة
ا-------------------ا


رد مع اقتباس
قديم 06-08-2018, 02:46 AM   #7


الصورة الرمزية الاداره
الاداره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 07-12-2024 (09:16 PM)
 المشاركات : 900,637 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ


 
 توقيع : الاداره



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المغربية , الاصلية , السمك , شوربة , عمل , طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من أشهر الموائد المغربية هي شوربة الحريرة المغربية بالصور مبارك آل ضرمان ( همســـات المطبخ ) 9 25-05-2018 11:51 PM
طريقة عمل مطبق السمك على الطريقة الكويتية الشهيرة مبارك آل ضرمان ( همســـات المطبخ ) 5 09-06-2017 04:20 AM
طريقة عمل السمك الفيليه اللذيد ياحووواااء مبارك آل ضرمان ( همســـات المطبخ ) 6 17-05-2017 11:46 PM
كيفية عمل السمك في الفرن على الطريقة المغربية وعلى اللهجة المغربية مبارك آل ضرمان ( همســـات المطبخ ) 8 08-03-2017 11:31 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:15 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010