|
#1
10-06-2018, 05:58 PM
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
 تشيز كيك هلال رمضان   المكوّنات لتحضير القاعدة: بسكويت شاي ديجستيف مطحون - 250 غرام زبدة مذوّبة - 50 غرام قرفة - بحسب الرغبة لتحضير الطبقة الثانية: جبن كريم على حرارة الغرفة - 800 غرام كريمة حامضة على حرارة الغرفة - علبة سكر - كوب بيض على حرارة الغرفة - 4 كريمة سائلة على حرارة الغرفة - كوبان فانيليا - ملعقتان كبيرتان تمر منزوع النواة ومقطّع إلى أنصاف - كوب للتزيين: كراميل صلصة - كوب جوز بقان أو جوز عادي - بحسب الحاجة طريقة العمل 1- لتحضير القاعدة: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وثبّتي الشبك في الوسط. 2- إعجني البسكويت بالزبدة والقرفة جيداً. 3- رصّي مزيج البسكويت في صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة مقاس 10. 4- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ8 دقائق ثمّ أخرجيها واتركيها لتبرد. 5- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الجبن مع السكر والكريمة الحامضة لمدّة دقيقتين. 6- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق. 7- أسكبي الكريمة السائلة وضعي الفانيليا واخفقي قليلاً إلى أن يختفي البيض. 8- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت. 9- وزّعي كوب التمر فوق الخليط. 10- ضعي صينية التشيز كيك في صينية أكبر ملئية بالماء (تقنية الحمام المائي). 11- خففي حرارة الفرن إلى الـ150 درجة مئوية وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة ساعة ونصف بدون فتح الباب إطلاقاً. 12- بعد انتهاء الوقت المحدد، أطفئي الفرن وافتحي الباب ربع فتحة فقط لمدّة ساعة. 13- بعد ساعة، أخرجي الصينية من الفرن وأدخليها إلى الثلاجة ليلة كاملة. 14- زيّني وجه التشيز كيك بالكامل بصلصة الكراميل. 15- وزّعي جوز البقان على قسم من التشيز كيك على شكل هلال ثمّ قدّميه. المصدر: منتدى همسات الغلا jad. ;d; ighg vlqhk vlqhk ighg    |
|
10-06-2018, 08:10 PM
| #2 | |
    
 | سلمت أنآملك ع الطرح الرائعة الله يعطيك العافيه ولا تحرمنا جديدك ل أنفآسك بآقة ورد | |
| وحدك يالله تدرك عمق ما أشعر به فكن معي دائما _ _ _ _ يبقى الكتمان مريح رغم انه مؤذي داخليا _ _ _ _ اشعر بخيبه مثل ذالك السجين الذي سمحوا له بالزياره مرا واحد في السنه ولم يأتي احد لزيارته  |
|
10-06-2018, 10:17 PM
| #3 | |
| رائع انتقاء مميز دام لنا عطائك المميز والجميل | |
  ميوره الجميله شكرا على الاهداء حبيبتي [/CENTER] |
|
20-06-2018, 12:50 AM
| #6 | |
| مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ | |
.gif) |
|
24-06-2018, 08:02 AM
| #7 | |||
|
| |||
   |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| تشيز , رمضان , هلال , كيك |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| التصويت لمسابقة أهلاً رمضان بأقلام مبدعي همسات الغلا | همس الروح | (همسات المسابقات والفعاليات ) | 47 | 02-06-2016 09:18 PM |
العرض العادي
