كيكه البسبوسه

#1 29-05-2018, 06:13 PM

كيكه البسبوسه

مقادير كيكة البسبوسة :

1- عدد 2 كوب من دقيق الحلويات.
2- عدد 1 كوب من سميد البسبوسة.

3- كوب من اللبن الزبادي.
4- كوب من كل من السكر والزيت.
5- ملعقة من الخل الأبيض.
6- رشة ملح ورشة فانيلا.
7- عدد 4 بيضات.
8- ملعقة طعام من البيكنج باودر.
9- جوز هند ومكسرات.
10- كوب كبير من الشربات المحضر مسبقا.
11- كمية من بشر البرتقال.
مقادير الشربات :
1- كوب كبير من الماء.
2- كوبان من السكر الأبيض.
3- عصير ليمونه.
4- يتم وضع المكونات عدا الليمون في إناء على النار ، و تقليبهم جيدا حتي يذوب السكر ، بعد الغليان يتم وضع عصير الليمون .
5- نترك الخليط على النار ، حتي يصبح كثيفا و نتركه يهدأ .
طريقة تحضير الوصفة :
1- يتم تجهيز الخلاط الكهربائي ، على أن يتم وضع كل من البيض مع السكر و الفانيلا ، على أن يتم خلط المكونات جميعها ، مع بعضها البعض جيدا ، و بمجرد أن تتجانس المكونات يتم وضع كمية من بشر البرتقال ، حتي يعطيها طعم و مذاق خاص ، على أن يتم بعدها وضع كمية الخل ، و تقليب المكونات جيدا مع بعضها البعض .
2- يتم في وعاء نظيف و كبير نخل الدقيق مع البيكنج باودر جيدا ، و يتم وضع السميد و جوز الهند و المكسرات ، على أن يتم تقليب المكونات جيدا .
3- بالمضرب اليدوي يتم ضرب جميع المكونات ، مع بعضها البعض و التي هي المكونات الجافة ، من الدقيق و السميد و جوز الهند و مزيج البيض ، و يتم خفق المكونات جيدا ، حتي تتجانس و لا يكون هناك أيه تكتلات .
4- يتم تجهيز صينية معدة للدخول إلى الفرن وبطنة جيدا من الداخل بالزيت والدقيق ويتم وضع محتويات العجين بداخلها.
5- يتم تجهيز الفرن قبل دخول الكيك به لفترة وعلى درجة حرارة 180 درجة مئوية يتم خبز الكيكة لمدة نصف ساعة أو لمدة ساعة إلا ربع على حسب حاجة العجين.
6- بعد أن نتأكد من أن الكيك قد أصبح جاهزا من خلال أختباره بشوكة أو خشبة طعام يتم إخراج الصينية من الفرن على أن يتم وضع كمية الشربات عليه، ويتم تغطية الكيك على الفور بإحكام حتي تصبح الكيك هش وطري.
7- بعد أن تبرد الكيكة تماما يتم تقطيعها إلى مربعات أو شرائح على حسب الحاجة ويتم تزينها بكمي من جوز الهند او المكسرات المجروشة على حسب الحاجة وتقدم.

المصدر: منتدى همسات الغلا

;d;i hgfsf,si

29-05-2018, 06:16 PM

طرحك عانق الجمال وتعدي حدود الرقي
والابداع دمت مبدعه

29-05-2018, 06:52 PM

وصفة رائعة

الف شكر لك ولجلبك الراقي

29-05-2018, 10:01 PM

سلمت أنآملك ع الطرح الرائعة
الله يعطيك العافيه
ولا تحرمنا جديدك
ل أنفآسك بآقة ورد

29-05-2018, 10:10 PM

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

30-05-2018, 12:22 AM

02-06-2018, 01:19 AM

وصفه لذيذه وشهيه
يعطيكِ العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدكِ ووصفاتكِ بكل شوق

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقه عمل البسبوسه مثل المحلات \|	رحيق الجنه	( همســـات المطبخ )	14	12-10-2017 07:30 PM
حلى البسبوسه بالقشطه	ريحانة بغداد	( همســـات المطبخ )	33	02-01-2017 03:24 PM
تشيز كيك البسبوسه	♥ тяƒ	( همســـات المطبخ )	12	06-09-2013 10:25 PM
ميني البسبوسه بالقشطه	دانة جده	( همســـات المطبخ )	13	19-06-2013 06:59 AM

الإهداءات

كيكه البسبوسه

( همســـات المطبخ )