طريقة عمل الدجاج والبطاطا المخبوزة مع صوص الباشاميل

#1 30-04-2018, 12:26 PM

طريقة عمل الدجاج والبطاطا المخبوزة مع صوص الباشاميل

طريقة عمل الدجاج والبطاطا المخبوزة

مع صوص الباشاميل

مقادير وصفة الدجاج والبطاطا المخبوزة

مع صوص الباشاميل، تكفي 4 أفراد:
300 غرام بطاطا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة أوريغنو
كوب جبنة تشيدر وموتزاريلا
مقادير حشوة الدجاج:
300 غرام صدر دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
حبة بصل
كوب فليفلة ملونة
1 ونصف ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة أوريغانو
رشة ملح
مقادير صوص البشاميل:
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة طحين
2 كوب حليب
مكعب مرق دجاج
نصف ملعقة فلفل أسود
خطوات تحضير وصفة الدجاج والبطاطا المخبوزة

مع صوص الباشاميل:
1.في صحن ضعي شرائح البطاطا.
2- تبليها بالملح، والبهار الأسود، والأوريغانو، وزيت الزيتون.
3- ضعي البطاطس بصينية.
4- ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
5- في هذه الأثناء ارفعي مقلاة على النار.
6- سخّني فيها الزيت النباتي ثم أضيفي البصل وقلبي.
7- أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه.
8- أضيفي الفلفل بألوانه وقلبي حتى يذبل.
9- أضيفي صلصة الطماطم، وقلبي.
10- تبّلي المزيج بالملح، والفلفل، والأوريغانو.
11- في وعاء على النار ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى يتحول للون الذهبي.
12- أضيفي الحليب وقلبي بالمضرب اليدوي.
13- تبليهم بمكعب مرق دجاج وملح وفلفل وقومي بالخلط.
14- في الصينية فوق البطاطس ضعي مزيج الدجاج.
15- على الوجه اسكبي البشاميل، وفوقه ضعي الجبن الموتزاريلا والتشيدر.
16- دخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة.
17- قدميه ساخنًا.

بالهناء والعافية

المصدر: منتدى همسات الغلا

'vdrm ulg hg][h[ ,hgf'h'h hglof,.m lu w,w hgfhahldg hglof,.m hgfhahldg hg][h[ a,. ulg ,hgf'h'h

30-04-2018, 12:35 PM

وجدت هنا موضوع وطرح شيق

ورائع اعجبني ورآق لي

شكراً جزيلاً لك

وبالتوفيق الدائم

30-04-2018, 01:04 PM

وصفه جميله
سلمت الايادي الانيقه

30-04-2018, 01:25 PM

رائع
انتقاء مميز
دام لنا عطائك المميز والجميل

30-04-2018, 05:10 PM

وصفه لذيذه وشهيه
يعطيك العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدك ووصفاتك بكل شوق

30-04-2018, 07:18 PM

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

30-04-2018, 08:16 PM

وجدت هنا موضوع وطرح شيق

ورائع اعجبني ورآق لي

شكراً جزيلاً لك

وبالتوفيق الدائم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار	مبارك آل ضرمان	( همســـات المطبخ )	6	16-03-2018 06:24 PM
طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة	مبارك آل ضرمان	( همســـات المطبخ )	7	08-03-2018 07:08 AM
طريقة عمل صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند والمشروم	عبد الرب حزنبر	( همســـات المطبخ )	8	05-11-2014 09:53 PM
فوائد الأسمـاك والدجاج واللحوم والبيض	غلا الكويت	(همســـات الصحه والطب)	14	29-03-2014 12:05 AM
اكلات عيد الاضحي 2013 , بالصور أكلات عيد الاضحي المبارك 2013	بسمتي الم	( همســـات المطبخ )	7	18-10-2013 02:05 PM

الإهداءات

طريقة عمل الدجاج والبطاطا المخبوزة مع صوص الباشاميل

( همســـات المطبخ )