علاج ارتفاع ضغط الدم بالشمندر!

قد يكون لشرب كوب من عصير الشمندر(نصف لتر) تأثيرا فوريا على علاج ارتفاع ضغط الدم, هذا ما أظهرته دراسة جديدة نُشرت مؤخرًا. ماذا يعني هذا في الواقع؟ هذا يعني أن عصير الشمندر يمكن أن يقلل من حالات الوفاة الناجمة عن أمراض القلب بنسبة 10٪.

أظهرت دراسة نشرت مؤخرا أنه يمكن لشرب عصير الشمندر أن يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم وأن يخفض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 4-5 ملم زئبق بالمعدل في غضون ساعات قليلة. ويقول الباحثون الذين أجروا الدراسة أن هذه الأرقام قد تبدو صغيرة وغير هامة ولكن في الحقيقة تشير نتائج الدراسة إلى أن عصير الشمندر يمكن أن يقلل من حالات الوفاة الناجمة عن أمراض القلب بنسبة 10٪ وهذه نسبة لا بأس بها.

" قد يؤدي عصير الشمندر إلى حدوث نتائج مذهلة في علاج ارتفاع ضغط الدم على المدى الطويل إذا استخدمه الناس بشكل يومي"

نتائج الدراسة بشأن عصير الشمندر ليست جديدة في عالم الطب, حيث أنه تم إجراء دراسات مماثلة في الماضي ولكن الدراسات السابقة التي فحصت تأثير الشمندر على ضغط الدم أجبرت المشاركين على اتباع حمية غذائية أثناء الدراسة وتغيير اسلوب حياتهم. هذه الدراسة الاولى التي تفحص تأثير الشمندر في علاج ارتفاع ضغط الدم دون إجبار المشاركين على تغيير نظامهم الغذائي أو اسلوب حياتهم. كل ما تم طلبه من المشاركين هو القيام بشرب كوب من عصير الشمندر ومواصلة حياتهم اليومية كالمعتاد.

القيمة الغذائية للشمندر (100 غرام صاف):

السعرات الحرارية: 43, الكربوهيدرات: 9.6 غرام, السكر: 6.8 غرام, الألياف الغذائية: 9غرام, الدهنيات: 0.18 غرام, البروتينات: 1.6 غرام, الماء: 88 غرام, فيتامين ج(C):

5 ملغرام (6% من الاستهلاك اليومي الموصى به). حمض الفوليك: 110 ملغرام (27% من الاستهلاك اليومي الموصى به), فيتامينA : 2 ملغرام, الكالسيوم: 16 ملغرام, الحديد: 0.8 ملغرام, المغنيسيوم: 25 ملغرام, الفوسفور: 40 ملغرام, البوتاسيوم: 325 ملغرام, الزنك: 0.35 ملغرام.

كيف تم إجراء الدراسة؟

شملت الدراسة 15 رجلا و 15 امرأة. طلب من بعضهم شرب نصف لتر من عصير الشمندر وقدموا للبعض الاخر عصيرًا اخر وليس عصير الشمندر. بعد شرب العصير, خضع المشتركون لسلسلة من الاختبارات خلال 24 ساعة. بعد أسبوعين، عاد المشتركون إلى المختبر واجتازوا الاختبار مرة أخرى ولكن هذه المرة, المجموعة التي شربت في المرة الاولى عصير الشمندر شربت هذه المرة عصيرًا اخر وأما المجموعة التي شربت في المرة الاولى عصيرا اخر, شربت هذه المرة عصير الشمندر.

أظهرت نتائج الدراسة أن ضغط الدم لدى المجموعة التي شربت عصير الشمندر بدأ في الانخفاض بعد 6 ساعات من إنهاء الشرب. كما أظهرت الدراسة أن الانخفاض في ضغط الدم لدى الرجال كان أكبر بكثير من النساء. كيف يمكن تفسير ذلك؟ افترض الباحثون أن سبب الاختلاف بين الرجال والنساء هو أن النساء اللواتي اشتركن في الدراسة كانوا أكبر بقليل في السن من الرجال, وبعضهن تناولن ادوية مختلفة بوصفة طبية مثل حبوب منع الحمل, الأمر الذي قد يؤثر على نتائجهن.

كيف يؤثر الشمندر على علاج ارتفاع ضغط الدم؟

وضح الباحثون أن الشمندر يمتلك العديد من الفوائد الصحية التي تساهم في علاج ارتفاع ضغط الدم: