#1
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
الدجاج بصوص الطماطم الحار الدجاج بصوص الطماطم الحار من المطبخ الهندي .. قدمي لعائلتك أشهى طبخات الدجاج بنكهة طيبة ولذيذة حارة ومميزة، وبإضافة الكريمة لتزيدها نكهة لذيذة المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مخلي / مقطع مكعبات) - الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان (مفروم) - الثوم : ملعقتان كبيرتان (مفروم) - حليب : 3 ملاعق كبيرة (حامض) - عصير الليمون : فنجان صغير - الخل : ملعقتان كبيرتان - الكزبرة : ملعقة كبيرة (بودرة) - الكمون : ملعقتان كبيرتان - البصل : نصف حبة (مقطع) - الفلفل الأحمر : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) - طماطم : 6 حبات (صغيرة، مفرومة) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان ونصف - الفلفل الأخضر : 1 حبة - عصير البرتقال : ربع كوب - كريمة : ملعقتان كبيرتان ونصف (طازجة) - سكر : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير 1. في صحن عميق، يضع صدور الدجاج مع الزنجبيل والثوم والحليب وعصير الليمون والخل وبودرة الكزبرة، وملعقة كمون، والبصل، وتترك لتتبل لمدة ساعتين. 2. في مقلاة على النار تضع ملعقة الزبدة، وتضاف إليها صدور الدجاج المتبلة، وتقلب حتى يتحول لونها إلى الذهبي. 3. يضع باقي الزبدة، ونضيف عليها باقي الكمون والفلفل الأحمر والأخضر، مع التقليب لمدة دقيقة، ثم إضافة مفروم الطماطم وعصير البرتقال، ويترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق. 4. يضاف الخليط إلى صدور الدجاج مع السكر والكريمة، ثم تترك المكونات جميعها على النار لمدة 25 دقيقة. المصدر: منتدى همسات الغلا hg][h[ fw,w hg'lh'l hgphv hg]hv hg][h[ hg'lh'l fw,w |
28-11-2017, 02:43 AM | #2 |
| سلِمت الذائقة و اليُمنى على شذرات الحُضور وعبق المنثُور .. يعطيك العافية على ثمراتِ جهودك .. محبتي و التقدير .. |
|
28-11-2017, 05:38 PM | #4 |
| كل التقدير لكم لجماال اشراقتكم التي اناارت سطوري لرووحكم باقات السعادة واكاليل الياسمين |
|
28-11-2017, 10:23 PM | #5 |
| وصفه لذيذه وشهيه يعطيك العافيه على الطبق الرائع بإنتظار جديدك ووصفاتك بكل شوق |
|
29-11-2017, 12:44 AM | #6 |
| كل الشكر لكم جمال اطلالتكم ورقة تواجدكم التي نثرتها حروفكم فوق السطور لروحكم اكاليل السعااادة |
|
29-11-2017, 02:25 PM | #7 |
| |
. |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدار , الدجاج , الطماطم , بصوص |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أوصى الإسلام على أهمية الجار وحفظ لحقوقه | مبارك آل ضرمان | ( همســـــات الإسلامي ) | 19 | 15-10-2017 02:38 AM |
الصحابي عبد آلله بُن آلزبيرْ رضْى آلله عنْه | Kassab | (سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وقصص الانبياء والصحابه ) | 11 | 28-06-2016 07:54 AM |
مجلس ذِكْر .. موضوع مُتَجدِد ~ بإذن الله.. | احمدالعلي | ( همســـــات الإسلامي ) | 458 | 14-06-2014 04:30 PM |
فوائد الأسمـاك والدجاج واللحوم والبيض | غلا الكويت | (همســـات الصحه والطب) | 14 | 29-03-2014 12:05 AM |
جميع انوووواع الايدامات بنفس طعم ايدمات المطاعم | تحطيم أحلامي | ( همســـات المطبخ ) | 11 | 19-06-2013 10:48 PM |