* تشرح الفراخ بالسكينه حتى تدخل فيها التتبيله
* يتم خلط جميع المكونات السابقه مع بعض جيدا
* توضع قطع الفراخ فى التتبيله السابقه وتدخل التتبيله فى الفتحات وتترك اطول وقت ممكن
* يوضع زيت فى حله حتى يسخن جيداا ثم نوضع قطع الفراخ وتحمر جيدا
* يوضع مغرفة شوربه او ماء ويغطى عليها حتى تستوى وكلما نشفت نزودها ماء حتى تستوى
* تقدم مع ارز بالزعفران