ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 22-07-2017, 08:27 PM
مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
الاوسمة
بريق القوافي 
لوني المفضل Darkorange
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل : 22 - 12 - 2015
 فترة الأقامة : 3289 يوم
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 العمر : 34
 المشاركات : 288,679 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
Post Thanks / Like
6666 طريقة عمل قوارب الكوسا






طريقة عمل قوارب الكوسا

طريقة قوارب الكوسا

قوارب الكوسا من الأطباق الجانبية، والتي تتكون من الكوسا المحشية باللحم المفروم و تزين بالبشاميل و الجبنة المبروشة، عليكي حواء اتباع مقاديرها و خطواتها لتحصلي على طبق كوسا رائع.

عمل قوارب الكوسا

المقادير
  • كيلو كوسا.
  • مكعب من الماجي.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ماء لسلق الكوسا.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • حبة بصل كبيرة.
  • حبة فليفلة متوسطة الحجم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
مقادير البشاميل
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المالحة.
  • 6 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • 3 أكواب كبيرة من الحليب السائل.
  • مكعب من الماجي.
  • بيضتان متوسطة الحجم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • كوب كبير من جبنة الموزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير
  • إغسلي الكوسا جيدا، ثم قطعيها إلى نصفين بشكل طولي، ثم أفرغي محتواها حتى تصبح شكل الكوسا كالقارب.
  • ضعي قوارب الكوسا في وعاء عميق على النار، و أضيفي إليها رشة من الملح و رشة من الفلفل الأسود وقليل من الزيت.
  • اتركيها على النار تغلي لمدة ربع ساعة حتى تنضج قليلا، ثم ارفعيها من الماء و صفيها في صينية للفرن.
  • قطعي حبة البصل إلى مكعبات صغيرة وضعيها على النار مع الزيت النباتي، و قلبيه حتى يذبل قليلا، ثم أضيفي إليه اللحم المفروم و قلبيه لمدة 4 دقائق حتى يجف الماء عنه و ينضج قليلا.
  • أفرمي حبة الفليفلة إلى مكعبات صغيرة، ثم أضيفيها إلى اللحم و قلبي المكونات جميعا على النار لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي إليه البهارات المشكلة و الفلفل الأسود و الملح و الكزبرة المطحونة و قلبيها لمدة دقيقتين ثم ارفعيها عن النار.
  • وزعي حشوة اللحم في قوارب الكوسا.
  • ضعي الزبدة في وعاء و أضيفي إليها الدقيق و رشة الملح و قلبيه على النار حتى تفوح رائحة الدقيق المحمص، ولكن لا تتركيه يحترق.
  • أضيفي الحليب السائل تدريجيا مع التحريك المستمر حتى تنتهي كمية الحليب، و يصبح مزيج البشاميل ناعما.
  • أضيفي الماجي و الزنجبيل و البيض المخفوق مع الاستمرار بالتحريك، و يمكنك تحريك المزيج بالمضرب اليدوي لتضمني عدم تكتل الدقيق.
  • أسكبي البشاميل فوق قوارب الكوسا المحشية، و رشي فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة، وضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة، ثم حمريها من الأعلى مع الحذر من احتراق الجبنة.
  • ضعي قوارب الكوسا في أطباق للتقديم و قدميها كطبق جانبي مع السلطة أو اللبن.
  • طريقة قوارب الكوسا









'vdrm ulg r,hvf hg;,sh ulg 'vdrm




 توقيع : مبارك آل ضرمان

.

رد مع اقتباس
قديم 22-07-2017, 09:05 PM   #2


الصورة الرمزية النازف
النازف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  4 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 09-11-2024 (08:29 PM)
 المشاركات : 617,375 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
يسعدني ويشرفني انضامكم
لاسرة منتدى همسات الغلا
واتمنى لكم طيب المقام في
همسات الغلا بين اخوانكم
وخواتكم
لوني المفضل : red
Post Thanks / Like
افتراضي



مبارك ال ضرمان

ي سلااااااااااااااام عليك ي رائع
طرح جدا رائع
وتسلم يمناك
ولاهنت


 

رد مع اقتباس
قديم 22-07-2017, 09:55 PM   #3


الصورة الرمزية باربي
باربي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7407
 تاريخ التسجيل :  25 - 9 - 2016
 أخر زيارة : 27-05-2022 (07:28 PM)
 المشاركات : 185,038 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
بالانـاا أنا فخــورهـ
وانانيتــي تأبى الوقوف عند تأثير الريااحـ

لوني المفضل : Hotpink
Post Thanks / Like
افتراضي



ي سلااااااااااااااام عليك ي رائع
طرح جدا رائع
وتسلم يمناك
ولاهنت


 

رد مع اقتباس
قديم 22-07-2017, 11:14 PM   #4


الصورة الرمزية المها
المها غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3032
 تاريخ التسجيل :  7 - 5 - 2012
 العمر : 12
 أخر زيارة : 11-07-2022 (03:46 AM)
 المشاركات : 124,907 [ + ]
 التقييم :  506960307
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Chartreuse
Post Thanks / Like
افتراضي



‏‎سسلمت أناملك على طرحك
‏‎الله يعطيك العاافيه
‏‎لك جنائن الورد وأصدق الود
‏‎ربي مايحرمنا من روعة ابداعك
‏‎دام عطائك ياذوق



 
 توقيع : المها



رد مع اقتباس
قديم 23-07-2017, 09:36 AM   #5


الصورة الرمزية هدوء انثى
هدوء انثى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7823
 تاريخ التسجيل :  29 - 4 - 2017
 أخر زيارة : 14-08-2017 (10:02 PM)
 المشاركات : 6,541 [ + ]
 التقييم :  35124512
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blue
Post Thanks / Like
افتراضي



طرح في قمّة الإبداع
تسلم يمينك على الطرح
ويعطيك العافية
دمت بود


 
 توقيع : هدوء انثى







الحُب هو ذلك الشعور مَ بيّن كل شيء
بيّن البكآء والضحك ،الفرح والحزن ، الصحو والنوم
هو لذة السُكر وترنح الأفآقة
هوأن تختنق وﻵ تبحث عن أكسجين







رد مع اقتباس
قديم 24-07-2017, 12:27 AM   #6


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,460 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
Post Thanks / Like
افتراضي



راقني انتقائك الماسي
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد


 

رد مع اقتباس
قديم 27-07-2017, 03:25 PM   #7


الصورة الرمزية حنين الروح
حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet
Post Thanks / Like
افتراضي



يتجسد الابداع دائما في
مواضيعك عندما يكون
لها هذا التميز مجهود جدا رائع
تحياتي لك


 
 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكوسا , عمل , طريقة , قوارب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكشرى المصري : مـــصــريــه ( همســـات المطبخ ) 8 06-05-2017 09:13 PM
فاعلية التعلم التعاوني في تحصيل الطلاب وتنمية اتجاهاتهم ملكه (همسات الجامعة والطلبه والطالبات) 13 14-05-2016 11:33 AM
ملف كامل للحلويات بالصور همس الخفوق♡ ( همســـات المطبخ ) 9 30-04-2016 06:00 AM
هو لويس برايل ؟ وما هي طريقتة و ما مدى أهميتة في حياة المكفوفين ميارا همسات ذوي الاحتياجات الخاصة 24 27-04-2014 07:56 PM
طريقة كتابة البحث ؟؟؟ عيون الكون (همسات الجامعة والطلبه والطالبات) 18 06-03-2014 08:27 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:35 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Feedback Buttons provided by Advanced Post Thanks / Like v3.3.2 (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team