ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 20-06-2017, 04:34 PM
حنين الروح غير متواجد حالياً
Iraq     Female
الاوسمة
مميزون قسم الحصريات 
لوني المفضل Blueviolet
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل : 11 - 1 - 2015
 فترة الأقامة : 3638 يوم
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 137,226 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز حنين الروح يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي كبة تمن / كبة حلب / كبة الرز




الرز

الرز


الرز



العجينة

في وعاء كبير نضع الرز ونغمره بالماء الفاتر ونتركع عشر ساعات تقريبا الى ان ينفش ويتضاعف حجمه
نصفي الرز من الماء جيدا

نضيف الملح والفلفل الابيض الى الرز
ندخل خليط الرز واللحمة الى ماكينة الكبة حتى تختلط المكونات وتصبح عجينة متماسكة




او بطريقة اخرى يسلق الرز بالماء فقط من دون زيت وعلى نار هادئة يترك عشر دقائق
وبعدها يوضع بالماكنة لفرمه حتى تتكون العجينة






الحشوة

في مقلاة نضع الزيت ونقطع البصلة الى قطع صغيرة الى ان تذبل البصلة
نضيف اللحمة والملح والفلفل الاسود الى البصل ونستمر بالتحريك الى ان تنضج اللحمة جيدا
حتى تصبح الحشوة جاهزة





نقسم عجينة الكبة الى كرات متساوية ونضع العجينة براحت اليد بااستخدام كاس ماء حتى لاتلتصق باليد ونقوم بانشاء حفرة ووضع كمية من الحشوة ونغلقها جيدا وتضغط باليد الى ان تتكون على شكل اقراص دائرية
ونكرر العملية الى ان تنتهي العجينة
في قدر متوسط نضع كمية وفيرة من الزيت ونضعه على نار متوسطة الى ان يصبح الزيت ساخنا
نضيف حبات الكبة الى الزيت ونحركهم بحذر الى ان تكتسب حبات الكبة اللون الذهبي




الرز




نصف كبة التمن في طبق وتزين بالكرفس

وهكذا اصبحت جاهزة للتقديم







;fm jlk L pgf hgv.




 توقيع : حنين الروح





الجوري
ربي يحفظك ياعمري


رد مع اقتباس
قديم 20-06-2017, 04:46 PM   #2


الصورة الرمزية نظر
نظر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7605
 تاريخ التسجيل :  1 - 1 - 2017
 العمر : 44
 أخر زيارة : 09-10-2024 (07:08 PM)
 المشاركات : 29,726 [ + ]
 التقييم :  1703202927
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkorange
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
افتراضي



ماشاالله وتبارك..
ابداع.. وذوق.. واكيد طعم لذيذ.
اسجل اعجابي بماتقدمين من اطباق.


 
 توقيع : نظر

.
.

.
.



رد مع اقتباس
قديم 20-06-2017, 04:51 PM   #3


الصورة الرمزية الاداره
الاداره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 07-12-2024 (09:16 PM)
 المشاركات : 900,637 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



ماشاء الله وصفه حلوه
يعطيج ربي الف عافيه
على هذا الطرح والطبخ الجميل
الف صحه وهنا عليكم


 
 توقيع : الاداره



رد مع اقتباس
قديم 20-06-2017, 05:00 PM   #4


الصورة الرمزية النازف
النازف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  4 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 09-11-2024 (08:29 PM)
 المشاركات : 617,375 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
يسعدني ويشرفني انضامكم
لاسرة منتدى همسات الغلا
واتمنى لكم طيب المقام في
همسات الغلا بين اخوانكم
وخواتكم
لوني المفضل : red
شكراً: 6
تم شكره 60 مرة في 20 مشاركة
افتراضي



حنين الروح

ماشاء الله تبارك الرحمن
طبق وتصوير روووعه
تسلم يمناك يارب
واصلي ولا تحرمينا ابداعاتك
ولاهنتي
اجمل تقييم


 

رد مع اقتباس
قديم 20-06-2017, 05:19 PM   #5


الصورة الرمزية همس الروح
همس الروح متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5633
 تاريخ التسجيل :  27 - 11 - 2014
 أخر زيارة : اليوم (11:39 PM)
 المشاركات : 999,048 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Snow
شكراً: 1,400
تم شكره 820 مرة في 433 مشاركة
افتراضي



وصفة شهية وتصوير رائع
ألف شكر لك حنين الروح
تسلم الأيادي



 
 توقيع : همس الروح













رد مع اقتباس
قديم 20-06-2017, 05:52 PM   #6


الصورة الرمزية مبارك آل ضرمان
مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل :  22 - 12 - 2015
 العمر : 34
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 المشاركات : 288,679 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkorange
شكراً: 423
تم شكره 142 مرة في 124 مشاركة
افتراضي




حنين الروح
الله يعطيك الف عافية على روعة الوصفات الشهية
طرح واخراج مميز كتميزكي ماشاالله وتبارك..
دمتم بسعادة وبالهناء


 
 توقيع : مبارك آل ضرمان

.

التعديل الأخير تم بواسطة مبارك آل ضرمان ; 20-06-2017 الساعة 08:54 PM

رد مع اقتباس
قديم 20-06-2017, 09:28 PM   #7


الصورة الرمزية ميارا
ميارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3158
 تاريخ التسجيل :  19 - 7 - 2012
 أخر زيارة : 20-05-2023 (09:06 PM)
 المشاركات : 944,607 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياكم تمنيت السعادة
بدنياي وشفت
السعادة تبتعد ماتبيني


يارب امنحني
قلبا يتحمل
جروحه وألالامه
لوني المفضل : Crimson
شكراً: 202
تم شكره 446 مرة في 306 مشاركة
افتراضي



سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك
♥ ميوره ♥


 
 توقيع : ميارا
















وحدك يالله تدرك عمق
ما أشعر به فكن معي دائما
_ _ _ _

يبقى الكتمان مريح
رغم انه مؤذي داخليا
_ _ _ _
اشعر بخيبه
مثل ذالك السجين
الذي سمحوا له
بالزياره مرا واحد في السنه
ولم يأتي احد لزيارته


مواضيع : ميارا



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الرز , تأن , يآت , كبت


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 11:39 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010