ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 25-05-2017, 02:32 PM
مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
الاوسمة
بريق القوافي 
لوني المفضل Darkorange
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل : 22 - 12 - 2015
 فترة الأقامة : 3294 يوم
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 العمر : 34
 المشاركات : 288,678 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 423
تم شكره 148 مرة في 130 مشاركة
افتراضي طريقة عمل ملوخية بالأرانب على الطريقة المصرية








طريقة عمل ملوخية بالأرانب على الطريقة المصرية
طريقة ملوخية بالأرانب الطريقة المصرية
المقادير

6 – 8 اشخاص
  • زوج من الأرانب، منظفة وعليها دقيق وملح.
  • ماء السلق: بصلة كبيرة مفرية وملح وفلفل وهيل(حبهان) لسلق الأرانب.
  • 2 كيلو جرام ملوخية خضراء، مغسولة جيدًا.
  • 10 فصوص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
  • 2ملعقة زيت ذرة.
  • 2 فص مستكة.
  • مرق دجاج أو لحم أو أرانب.

طريقة التحضير

إغسلي الأانب من الدقيق والملح وضعيها مقطعة في ماء السلق، مع البصل والملح والفلفل والحبهان، حتى تنضج.

إغسلي الملوخية جيدًا في دورق ماء عميق وضعيها بمصفاة لتتخلص من المياه، ثم قطفي أوراقها، واتركيها على فوطة نظيفة حتى تجف قليلًا.

قومي بتخريط الملوخية بالمخرطة أو ضعيها بالكبة، و إن كنت أفضل المخرطة حتى تصبح ناعمة.

ضعي وعاء الطهي وبه 2 كوب من المرق حتى يسخن على نار متوسطة، ثم أضيفي الملوخية الناعمة وحركي بشوكة أو مضرب سلك حتى تتفكك في المرق.

أضيفي كوبين آخرين وقلبي برفق ، وكوبين مرة ثالثة حتى تصبح سميكة نوعًا ما ولها قوام كثيف.

حضري وعاء صغير للقلي ضعي فيه الزيت والسمن والمستكة وقلبي على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والكسبرة ونصف ملعقة صغيرة ملح لتتحمر التقلية أسرع. قلبي حتى يصبح لونها ذهبيًا.

في هذه الأثناء تكون الملوخية قد بدأت في الغليان وأصبح لونها أخضر زاهيًا. أضيفي تقلية الكسبرة والثوم فور أن يصبح لونها ذهبيًا، إلي الملوخية، وقلبي دقيقة واحدة، وأبعديها عن النار.

حضري قطع الأرانب في صينية فرن وادهني الأرانب بطبقة زبدة أو سمن، وضعيها تحت شواية البوتجاز لمدة 3 دقائق حتى تحمر.

قدمي الأرانب المحمرة مع الأرز الأبيض. وضعي الملوخية في وعاء عميق للتقديم، وقدميها ساخنة مع الأرانب، وبالهنا والشفا.

طريقة ملوخية بالأرانب الطريقة المصرية








'vdrm ulg lg,odm fhgHvhkf ugn hg'vdrm hglwvdm hglwvdm hg'vdrm fhgHvhkf ulg ugn




 توقيع : مبارك آل ضرمان

.

رد مع اقتباس
قديم 25-05-2017, 02:37 PM   #2


الصورة الرمزية همس الورد
همس الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5280
 تاريخ التسجيل :  23 - 8 - 2014
 أخر زيارة : 02-11-2021 (07:52 AM)
 المشاركات : 53,583 [ + ]
 التقييم :  61338847
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~


لوني المفضل : Honeydew
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



سلمت يمناك على الوصفه الرائعه
بانتظار جديدك المميز
احترامي


 
 توقيع : همس الورد






رد مع اقتباس
قديم 25-05-2017, 03:00 PM   #3


الصورة الرمزية اريج العطر
اريج العطر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7726
 تاريخ التسجيل :  10 - 3 - 2017
 العمر : 34
 أخر زيارة : 12-12-2017 (07:30 PM)
 المشاركات : 181 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



يمي يمي شكله لذيذ


 
 توقيع : اريج العطر



رد مع اقتباس
قديم 26-05-2017, 01:25 AM   #4


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,459 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
شكراً: 416
تم شكره 564 مرة في 359 مشاركة
افتراضي



شكرااا على مجهودك الرائع
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد


 

رد مع اقتباس
قديم 26-05-2017, 01:43 PM   #5


الصورة الرمزية نسيم فلسطين
نسيم فلسطين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7463
 تاريخ التسجيل :  20 - 10 - 2016
 أخر زيارة : 13-08-2017 (08:03 PM)
 المشاركات : 41,752 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 SMS ~
لوني المفضل : Darkorange
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي




تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـآلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآدهـ...*


 
 توقيع : نسيم فلسطين



رد مع اقتباس
قديم 28-05-2017, 01:35 AM   #6


الصورة الرمزية الاداره
الاداره متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : اليوم (12:42 AM)
 المشاركات : 900,635 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
افتراضي



وصفه لذيذه وشهيه
يعطيك العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدك ووصفاتك بكل شوق


 
 توقيع : الاداره



رد مع اقتباس
قديم 28-05-2017, 04:31 AM   #7


الصورة الرمزية مبارك آل ضرمان
مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل :  22 - 12 - 2015
 العمر : 34
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 المشاركات : 288,678 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkorange
شكراً: 423
تم شكره 148 مرة في 130 مشاركة
افتراضي



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الورد
سلمت يمناك على الوصفه الرائعه
بانتظار جديدك المميز
احترامي


همس الورد
أسعدتني ردودكم وتعطيركم لصفحتي
ردكم اثلج الصدر ورفع الههم
فجزاكم الله كل خير
ودمتم بحفظ الله ورعايته


 
 توقيع : مبارك آل ضرمان

.


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ملوخية , المصرية , الطريقة , بالأرانب , عمل , على , طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل طريقة عمل طريقة عمل الفسيخ على الطريقة المصرية مبارك آل ضرمان ( همســـات المطبخ ) 8 24-04-2017 01:24 AM
طريقة عمل الكنافة بالقشطة على الطريقة المصرية خطوه بخطوة بالصور مبارك آل ضرمان ( همســـات المطبخ ) 7 06-04-2017 01:48 PM
طريقة عمل سمك الرنجة على الطريقة المصرية مبارك آل ضرمان ( همســـات المطبخ ) 7 17-02-2017 12:03 AM
فاعلية التعلم التعاوني في تحصيل الطلاب وتنمية اتجاهاتهم ملكه (همسات الجامعة والطلبه والطالبات) 13 14-05-2016 11:33 AM
علاجات عشبية منوعة لأمراض الأنف والأذن والحنجرة تحطيم أحلامي (همســـات الصحه والطب) 13 09-02-2014 01:51 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:45 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010