ننتظر تسجيلك هنا


الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-02-2017, 09:11 AM
مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
الاوسمة
بريق القوافي 
لوني المفضل Darkorange
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل : 22 - 12 - 2015
 فترة الأقامة : 3293 يوم
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 العمر : 34
 المشاركات : 288,679 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
Blinkyheart حواء يعشق العراقيين مطبق السمك العراقي اللذيذ










حواء يعشق العراقيين مطبق السمك
مطبق السمك … وجبة السمك العراقية الشعبية

تعشق الدول العربية الوجبات التي تعتمد علي الأسماك وثمار البحر، وبخاصةً تلك الدول الساحلية أو الدول التي حباها الله بالأنهار داخل أراضيها ومن تلك الدول العراق،
لذا يبتكر العراقيون أشكال وأنواع مختلفة من وجبات الأسماك للاستفادة بالمصايد الطبيعية علي أراضيها.
مطبق السمك هي الوجبة الشعبية للسمك في العراق،

مكونات مطبق السمك العراقي:
كيلو ونصف من السمك أي نوع، وكيلو أرز ويفضل بسمتي، قليل من الشعرية، ثمرة بصل متوسطة الحجم، ملعقة صغيرة من كل من الكركم والفلفل الأسود والزعفران، وزبيب أبيض للزينة، وملح إلي جانب زيت القلي.
طريقة تحضير مطبق السمك العراقي:
بالطبع في البداية عليكي بتنظيف السمك جيداً وفتحه وتنظيف ما بداخله، ثم قطعي كل سمكة لنصفين أو لثلاثة قطع، وتبليه جيداً بالكركم والفلفل الأسود والملح، وعلي الجانب الآخر اغسلي الأرز وانقعيه، وقومي بفرم البصلة واغسلي الزبيب وصفيه، وبهذا تكون جميع المكونات جاهزة.
قومي عزيزتي بقلي السمك في زيت شديد السخونة وقلبيه علي وجهيه.
واحضري إناء وقومي بتحمير البصل بقليل من الزيت ثم أصيفي الزبيب وقلبي جيداً وحاذري من التصاق الزبيب بالإناء، وفي إناء آخر قومي بتحمير قليل من الشعيرية ثم رشي بعض الكركم والزعفران وقلبي جيداً حتي يتغير لون الشعرية ثم أنزلي الأرز وقلبيه حتي يتغير لونه كذلك بفضل الكركم وأضيفي الماء لتسوية الأرز بشكل طبيعي.
بعد نضوج الأرز بشكل كامل اسكبيه في طبق كبير وزينيه بالزبيب والبصل الذي حمرتيهم معاً ثم ضعي السمك فوق الأرز بشكل مناسب، ويمكن إضافة الصنوبر المحمص أو اللوز.









p,hx duar hguvhrddk l'fr hgsl; hguvhrd hgg`d` hgg`d` hgsl; hguvhrd hguvhrddk duar




 توقيع : مبارك آل ضرمان

.

رد مع اقتباس
قديم 10-02-2017, 03:26 PM   #2


الصورة الرمزية ميارا
ميارا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3158
 تاريخ التسجيل :  19 - 7 - 2012
 أخر زيارة : 20-05-2023 (09:06 PM)
 المشاركات : 944,607 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ياكم تمنيت السعادة
بدنياي وشفت
السعادة تبتعد ماتبيني


يارب امنحني
قلبا يتحمل
جروحه وألالامه
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي
على جمال الاختيار
ابدعت فــي طرحك
سلمت أناملك
يدوم الابداع والتميز الراقى
لك كل الود والاحترام


 
 توقيع : ميارا
















وحدك يالله تدرك عمق
ما أشعر به فكن معي دائما
_ _ _ _

يبقى الكتمان مريح
رغم انه مؤذي داخليا
_ _ _ _
اشعر بخيبه
مثل ذالك السجين
الذي سمحوا له
بالزياره مرا واحد في السنه
ولم يأتي احد لزيارته


مواضيع : ميارا



رد مع اقتباس
قديم 11-02-2017, 02:59 AM   #3


الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,076,460 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
لوني المفضل : red
افتراضي



راقني انتقائك الماسي
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد


 

رد مع اقتباس
قديم 13-02-2017, 03:23 PM   #4


الصورة الرمزية الاداره
الاداره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2010
 أخر زيارة : 07-12-2024 (09:16 PM)
 المشاركات : 900,637 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ


 
 توقيع : الاداره



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبق , اللذيذ , السمك , العراقي , العراقيين , يعشق , حواء


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عالم الاسماك ( متجدد ) الفارس المصرى ( قسم الحيوانات والنباتات والاسماك ) 153 24-02-2017 01:07 AM
صيادية السمك/ القروب الازرق ذابت نجوم الليل ( همســـات المطبخ ) 9 19-03-2016 10:33 AM
- دراسة علمية: من فوائد أكل السمك ــ الفوضـ أبو الذيب ـوي (همســـات الصحه والطب) 10 27-04-2014 01:39 AM
القاشع العماني جواهر الإمارات ( همســـات المطبخ ) 28 22-07-2013 06:37 PM
كبسه السمك الحضرمية بالروبيان تحطيم أحلامي ( همســـات المطبخ ) 11 01-06-2013 12:02 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:48 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010