الإهداءات


العودة   منتدى همسات الغلا > ¨°o.O (المنتديات الأسـريـة) O.o°¨ > ( همســـات المطبخ )


افضل طريقة لعمل مقلوبة لحم بالباذنجان

( همســـات المطبخ )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 25-12-2016, 07:25 PM
مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
الاوسمة
بريق القوافي 
لوني المفضل Darkorange
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل : 22 - 12 - 2015
 فترة الأقامة : 3278 يوم
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 العمر : 34
 المشاركات : 289,542 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز مبارك آل ضرمان يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
6666 افضل طريقة لعمل مقلوبة لحم بالباذنجان



مقلوبة لحم بالباذنجان


افضل طريقة لعمل مقلوبة بالباذنجان


المقادير
الباذنجان: 2 حبة (كبير الحجم، مقشرّ
ومقطّع الى شرائح، ومقلي بالزيت ويصفّى من الزيت الزائد)
الأرز: كوبان (مغسول ومنقوع لربع ساعة)
لحم الخروف: نصف كيلو (كيلو لحم خروف
ضاني بالعظم أو موزات بدون عظم،
مسلوق بالبهارات المطيبة مثل الحبهان،
البهار والقرفة مع ورقة غار مع الاحتفاظ
بالشوربة لطبخ المقلوبة)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
بهار: نصف ملعقة صغيرة
القرفة: ربع ملعقة صغيرة
حبهان: ربع ملعقة صغيرة
البصل: 2 حبة (مقطّعة إلى قطع متوسطة
الحجم ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون)

طريقة التحضير
1. صفّي اللحم وضعيه في قاع إناء الطبخ،
رصي الباذنجان فوق اللحم لتكوين
طبقه أو طبقتين.
2. صفّي الأرز من الماء واضيفيه فوق
الباذنجان في هذه المرحلة يمكنك إضافة
البهارات المطيّبة إلى الأرز وخلطهم جيدا
أو بإضافتها على الوجه قبل إضافة المرق،
ضيفي المرقة فوق الأرز حتى تغطيه كاملا
بدون زيادة، يمكنك إضافة قليلا من الماء
حسب الحاجة لاحقا.


3. إغلي القدر على نار عالية في البداية ثم
على نار قليلة الحرارة مع استعمال القرص المعدني
الواقي لمنع إحتراق قاع القدر. الطبخ قد
يأخذ حوالي 20-30 دقيقة أو حتى ينضج
الأرز إقلبي المقلوبة في صحن التقديم،
وزيني بالصنوبر المقلي وقدميها ساخنة
مع اللبن الرايب أو السلطه الخضراء.




htqg 'vdrm gulg lrg,fm gpl fhgfh`k[hk H]l lugl lrg,fm htqg fhgfh`k[hk 'vdrm






آخر تعديل مبارك آل ضرمان يوم 25-12-2016 في 07:28 PM.
رد مع اقتباس
قديم 25-12-2016, 08:28 PM   #2


هدهد الشرق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3108
 تاريخ التسجيل :  26 - 6 - 2012
 أخر زيارة : 31-10-2018 (11:42 PM)
 المشاركات : 42,481 [ + ]
 التقييم :  448967206
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

 الاوسمة
عضو مشارك فخامة قلم 
لوني المفضل : red

افتراضي



الله يعطيك العافيه
مجهود جدا رائع

دمت ودام عطاءك
تقديري لك



 


رد مع اقتباس
قديم 25-12-2016, 08:35 PM   #3


مبارك آل ضرمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6704
 تاريخ التسجيل :  22 - 12 - 2015
 العمر : 34
 أخر زيارة : 29-10-2024 (09:03 PM)
 المشاركات : 289,542 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

 الاوسمة
بريق القوافي 
لوني المفضل : Darkorange

افتراضي



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدهد الشرق الله يعطيك العافيه
مجهود جدا رائع

دمت ودام عطاءك
تقديري لك





هدهد الشرق

حًضوِركـَِ بّروِنٌقَ مُخٌتُلفُ واطمع دُوِمً بَِّ /هَذٌآ آلمَروِرْ
فُقَدُعَطٌرتُّ َصِفُحًآتُيّْ بِّـ/ هَبّةْ نٌسًّيّمُكَِْ
فُأهَلاً بِّكََِْ أزَفُهآ مَعْ طٌيّوِرْ آلنٌوِرلِِأمتُنٌآنٌيّْ لِ/ رَوِعةْ قَلمُكِْ
عنٌقَوِدُ وِدُيّْ يُّعآنٌقَ /جَمال مروِرك ’,شّكرا لك تُوِاجَدُكِ فُيّ متُصِفُحًيّ


 


رد مع اقتباس
قديم 25-12-2016, 09:37 PM   #4


حنين الروح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5786
 تاريخ التسجيل :  11 - 1 - 2015
 أخر زيارة : 08-01-2022 (11:42 PM)
 المشاركات : 138,447 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

 الاوسمة
مميزون قسم الحصريات 
لوني المفضل : Blueviolet

افتراضي



سلمت أناملك الذهبية عالطرح الرائع
الذي أنار صفحات المنتدى
بكل ماهو جديد لك مني أرق وأجمل التحايا
على هذا التألق والأبداع
والذي هو حليفك دوما" أن شاء الله


 


رد مع اقتباس
قديم 25-12-2016, 09:43 PM   #5


شَمسْ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7564
 تاريخ التسجيل :  6 - 12 - 2016
 العمر : 30
 أخر زيارة : 01-04-2017 (11:40 PM)
 المشاركات : 6,304 [ + ]
 التقييم :  565812204
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  : طَالِبة

 الاوسمة
الالفيه السادسه 6000 
لوني المفضل : Green

افتراضي



اليوم عِملنا مقلوبة
أخِي مُبارك تسسسلم الايـآدي
على الوصفَة الشَهية
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
تحيتي


 


رد مع اقتباس
قديم 25-12-2016, 09:45 PM   #6


نسيم فلسطين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7463
 تاريخ التسجيل :  20 - 10 - 2016
 أخر زيارة : 13-08-2017 (08:03 PM)
 المشاركات : 41,770 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

 الاوسمة
المركز الثاني اقلام رائده 
لوني المفضل : Darkorange

افتراضي




يععطيـك ـآلـعـآفيـهَ ع جمَ ـآل طرحـكٌ..||~
د ـآم عطـآؤكٌ ../..ورؤعـه تمَ ـيـزكٌ..~
مَ ـودتيٌ


 


رد مع اقتباس
قديم 27-12-2016, 10:58 AM   #7


البرنسيسه فاتنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4429
 تاريخ التسجيل :  3 - 2 - 2014
 أخر زيارة : 15-07-2023 (04:13 PM)
 المشاركات : 1,077,509 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Jordan
  كآكآويَ :
  مشـروبيُ ~:

  قنـآتيُ ~ :

  الوظيفة  :

 الاوسمة
اللمسه المذهبه 
لوني المفضل : red

افتراضي



تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أدم , معلم , مقلوبة , افضل , بالباذنجان , طريقة

جديد منتدى ( همســـات المطبخ )
كاتب الموضوع مبارك آل ضرمان مشاركات 10 المشاهدات 72  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فاعلية التعلم التعاوني في تحصيل الطلاب وتنمية اتجاهاتهم ملكه (همسات الجامعة والطلبه والطالبات) 13 14-05-2016 11:33 AM
ملف كامل للحلويات بالصور همس الخفوق♡ ( همســـات المطبخ ) 9 30-04-2016 06:00 AM
هو لويس برايل ؟ وما هي طريقتة و ما مدى أهميتة في حياة المكفوفين ميارا ( همسات ذوي الاحتياجات الخاصة ) 24 27-04-2014 07:56 PM
طريقة كتابة البحث ؟؟؟ عيون الكون (همسات الجامعة والطلبه والطالبات) 18 06-03-2014 08:27 PM
عفوا الصورة مقلوبة نريد من يعدلها عهود ( همســـــات العام ) 10 17-04-2013 10:51 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:50 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010