طريقتي لسلطة الباذنجان بالطحينه لـ همسات الغلا

طريقتي لسلطة الباذنجان بالطحينه لـ همسات الغلا

. المقادير بذنجان طحينه زيت زيتون بقدونس قليل ملح وليمون تشوح الباذنجان ع النار لمن تطلع القشره نشيل القشر من عليها ثم تخلط بالخلاط يضاف اليها الطحينه وتخلط مع بعض تعصر اليمونه مع شوية بهارات فلفل اسود على حسب الرغبه وملح وتخلط يقطع البقدونس قطع صغار وتضاف لسلطه وتخلط مع البذنجان والطجينه وتزين وترش بزيت الزيتون وتقدم وصحتين

المصدر: منتدى همسات الغلا

---

'vdrjd gsg'm hgfh`k[hk fhg'pdki gJ ilshj hgygh gJ hgygh f`k[hk ilshj

طبق رائع وأنا أحبه جدا
ونسميه عندنا المتبل بالطحينة
أو يسمونه البعض بابا غنوج
ولكن هنا يفرم الباذنجان الى قطع صغيرة
مع البندورة والليمون والملح ورشة كمون وهو من المقبلات اللذيذة

ألف شكر لك جوريتنا
تسلم الأيادي التي قدمت وأبدعت

سلمتي يالجوري مبدعه سلمت يمناك

تقبلي مروري

الجوري
صحه وهنا
تسلم الايادي يا مبدعه
الف عافيه للياكلون

ممممممممممم
شكله طعم تسلم يدك حبيبتي

الجوري بنت بلادي



ربي يسلم ايدياتك يا مبدعه
ماشاء الله تبارك الرحمن
مبدعه في كووول شي
ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يا قمرررري
يعطيك العافيه وبارك الله فيك تاج راسي
دمتي بخير لآينضب

ريتا تسلم الأيادي يا أحلى شيف
طبق كتير لذيذ وطيب وبيشهي
ممنونيك ومنك منتعلم أصول الطهي
بتعرفي شو يا الجوري الحبيبة
لو في حدو كمان فليفلة حلوة
وأقراص كبة محشية عالموقد مشوية
وفعلاً بيستحق وقتها القول فيه لقمة هنية
إنو عن جد ومن الآخر شي فاخر
ههههههههه حبيبتي الجوري
نحنا بلبنان منسميه بابا غنوج
تسلم إيديكِ الحلوين
على هالأكلات الطيبين