13-07-2012, 01:26 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Hotpink
|
|
رقم العضوية : 2663 |
|
تاريخ التسجيل : 28 - 8 - 2011 |
|
فترة الأقامة : 4905 يوم |
|
أخر زيارة : 06-05-2018 (04:44 PM) |
|
المشاركات :
1,790 [
+
]
|
|
التقييم :
177 |
معدل التقييم :
|
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
|
طريقة عمل التشريبه
التشريبه
المقادير:
5 حبات بطاطس
5 حبات طماطم
نصف رأس ثوم مدقوق
بصلة كبيرة
ملعقة سمن
2 حبة من اللومي الأسود
خبز رقاق
ملح
بهارات
♨ طريقة التحضير والطهى :
- يقطع اللحم ويوضع في قدر ويقلي بالسمن , يضاف إليه البصل المفروم والثوم المدقوق وأيضا البهارات, يغطي القدر ويترك علي النار بضعة دقائق
- يرفع الغطاء وتحرك المقادير كلها حتي يجف ماءه ويضاف إليه بقية السمن والطماطم المقطعة
- تقطع البطاطس قطع كبيرة وتضاف إلي الإناء مع اللومي الأسود بعد فتح جوانبه
- ثم يضاف الماء قليلاً حتي يغطي الخليط ويضاف الملح ويترك علي نار هادئة دون تحريك حتي ينضج تماماً
- يقطع خبز الرقاق إلي قطع صغيرة (من الأفضل قليه بالزيت) ويصف في أواني التقديم ويسقي بالمرق واللحم ويقدم
'vdrm ulg hgjavdfi ulg
أحد منكم شاف وين احساس نجد
 
|
