سجل حضورك بـ نصيحةة طبية

الإفراط في الفاكهة الغنية بالسكر يضر الكبد


حذر باحثون أميركيون من أن النظام الغذائي الغني بسكر الفاكهة "الفركتوز"
وسكر القصب "السكروز" والدهون غير المشبعة، يزيد من خطر الإصابة بالسمنة
ومرض الكبد الدهني.

وقال المسؤول عن الدراسة التي أجريت على الفئران، في المركز الطبي للأطفال
في جامعة سينسيناتي الأميركية، الطبيب روهيت كوهلي، إن " الفركتوز يشكل
10.2% من الوحدات الحرارية الموجودة في النظام الغذائي المعتدل للأميركيين
وله علاقة بكثير من المشاكل الصحية بينها السمنة وأمراض في القلب والكبد".

ووجدت الدراسة أن الفئران التي أطعمت أغذية موازية لنظام غذائي ذو وحدات حرارية
طبيعية بقيت نحيفة، ولم تصب بمرض الكبد الدهني، لكن تلك التي تناولت أغذية
تحتوي على الدهون المشبعة فقط أو على هذه الدهون مع كميات عالية من الفركتوز
أصبحت سمينة وأصيبت بمرض الكبد الدهني.

أضرار المعطرات الهوائية

أى مادة كيميائية تكون ضارة للشخص خاصة
المصاب بحساسية الصدر وقد تؤدى إلى الإصابة
بأزمات ربوية وذلك لأن المواد الكيميائية تسبب
تفاعلاً مع الشعب الهوائية وتؤدى إلى تضيقها.

وينصح بعدم التعرض لفترات طويلة لمعطرات
الهواء وتجنبها تماماً بالنسبة للأشخاص
المصابين بحساسية فى الصدر.

[COLOR=لون الخط]
الخل : الخل من المواد التي قلما يخلو منها المطبخ..
وهو يحضر من عصائر

مختلفة مثل قصب السكر والعنب والتفاح وكذلك يمكن تحضيرة من القمح والذرة والشعير.

ويعتبر خل التفاح هو أفضل أنواع الخل على الإطلاق لما يتميز به من فوائد صحية
عديدة بالإضافة لفوائده الجمالية..

* يستخدم في صورة محلول كغسول للشعر للتخلص من قشر الشعر
، ولإكتساب الشعر بريقاً جذاباً ، كما يقاوم زيادة
إفراز الدهون بالشعر ، ولذلك فهو يفيد خاصة ذوات الشعور الدهنية.

وايضا:

ويذكر كذلك من فوائد الخل الجمالية أن له مفعولاً مقاوماً لتمدد وبروز الأوردة

أقدم فيما يلي طريقة تحضير خل التفاح بالمنزل:

ـ تغسل ثمار التفاح جيداً ثم تجفف.

ـ تقطع الثمار ـ دون تقشيرها أو نزع بذرها ـ إلى قطع متوسطة متماثلة الحجم ،
وتوضع في إناء ( يستخدم إناء فخاري أو زجاجي.. بينما يحظر استخدام أوان
معدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح ).

ـ يغطى الإناء بقطعة قماش مسامي ( قماش قطن أو كتان ).

ـ يوضع الإناء في مكان دافىء لبضعة أسابيع لتتم عملية التفاعل بفعل
البكتريا الموجودة في الهواء.

ـ بعد تمام عملية التفاعل ، يكون عصير التفاح قد تحول إلى خل

التفاح ، والذي يُعرف برائحته النفاذة وطعمه اللاذع.

ـ يصفى العصير من التفل بقطعة قماش مسامي ويحفظ في زجاجات.

وعن طريقة استخدامات الخل فى علاج الكثير من الامراض فهي كالاتى

خفض الوزن: يستخدم خل التفاح لخفض الوزن باستخدام ملعقة اكل خل في كوب ماء
دافئ ويشرب المحلول بعد الوجبة مع تناول ثمرة الكريب فروت للمساعدة على اذابة الدهون.

ـ لآلام الحلق: يستعمل خل التفاح لعمل غرغرة بنسبة ملعقة صغيرة من الخل
في كوب ماء، ويؤخذ كل ساعة وبعد التحسن كل ساعتين.
ـ دوالي الساق: يصب قليل من الخل في اليد وتدلك به الاوردة المتمددة في الساق،
مرة صباحا وأخرى في المساء، مع شرب ملعقتين صغيرتين من الخل في كوب من
الماء، مرة صباحا واخرى مساء، وبعد شهر يبدأ التحسن.

ـ الكوليسترول: يعطي الخل لمن يعاني من الارتفاع في نسبة الكوليسترول،
لانه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم. وتوضع ملعقة طعام من خل التفاح في كوب ماء دافئ ويشرب.

ـ في حالة القيء والاسهال: يشرب لمدة 3 ـ 4 ايام، وذلك بمقدار ملعقة طعام خل لكل كوب ماء.

ـ للسعال: يجهز مزيج مكون من خل التفاح والعسل والجلسرين. فإذا كان السعال شديدا
يؤخذ كل ساعتين. ويعطى الاطفال ربع ملعقة صغيرة كل ثلاث ساعات.

ـ للصداع المزمن: يوضع مزيج متساو من الخل والماء في اناء فوق النار الى ان يغلي
ويستنشق البخار المتصاعد لمدة 7 مرات، ويمكن ايضا وضع كمادة سميكة على
الجبهة مبللة بمزيج ثلثه من الخل والباقي من الماء.

ـ للحروق: يدهن مكان الحرق بخل التفاح فهذا يمنع ظهور الفقاعات
[/COLOR]

مورثات جينية وراء تساقط الشعر

قال علماء إن عدداً من المورثات الجينية مسؤولة عن مرض
'ألوبيشيا أرييتا' وهو عبارة عن اضطراب يجعل الشعر
يتساقط ويسبب بقعاً صلعاء في فروة الرأس، وقد يؤثر
على نمو الشعر في بقية الجسم أيضاً.

وذكر موقع 'هلث داي نيوز' إن دراسة نشرت في العدد
الأخير من دورية 'نايتشر' الطبية أوضحت أن هذه الجينات
مرتبطة بأمراض ذات مناعة ذاتية مثل التهاب المفاصل
الرثياني، والنوع الأول من مرض السكري.

وقالت أنجيلا كريستانو، وهي أستاذة في الأمراض
الجلدية وعلم الوراثة والتطوير في المركز الطبي
بجامعة كولومبيا في نيويورك 'لقد سرّع ذلك بشكل
كبير قدرتنا على التفكير بأدوية جديدة لمعالجة المرضى
الذين يعانون من مرض ألوبيشيا أرييتا'.

ويؤثر هذا المرض على أكثر من خمسة ملايين شخص
في أمريكا وذلك بحسب الجمعية الوطنية لمرض 'ألوبيشيا أرييتا'،
وهو لا يصيب فروة الرأس فقط بل كافة الجسم بما في ذلك الرموش والحاجبين.

ويصيب هذا المرض النساء والرجال بشكل متساوٍ تقريباً.

بكتيريا مؤذية في أكياس البقالة التي تستخدم أكثر من مرة


حذر باحثون من إعادة استخدام أكياس البقالة بعدما بينت
فحوصات مخبرية انها تحتوي على بكتيريا مؤذية
مثل 'أي. كولي' وغيرها.

تناول الفاكهة والخضار الطازجة
يكسب الجلد لوناً متوهجاً كالتشمس

يساعد تناول الفاكهة والخضار الطازجة على تغيير لون
الجلد وجعله وردياً ومتوهجاً وأكثر صحة من الاستلقاء
في الشمس لساعات طويلة أو استخدام فرش التسمير.

قضم تفاحة أو تناول الجزر والملفوف والسبانخ والبندورة
والفلفل الحلو والمشمش والكريب فروت والبطيخ والخوخ
والدراق، عدا عن احتوائها على الألياف الطبيعية المفيدة
للجسم والفيتامينات، فإنها تكسب الجلد اللون الوردي الجميل
الذي يطمح الكثيرون في الحصول عليه.

بكتيريا (آكلة للحوم البشر)
ذكر تقرير إعلامي أن رجلا (74 عاما) توفي في هونغ
كونغ إثر إصابته بمرض يسبب تآكل اللحم.

وذكرت صحيفة 'ساوث تشاينا مورنينغ بوست'
أن الرجل، الذي لم تكشف عن اسمه، نقل إلى المستشفى
في السابع من يوليو الجاري، بعد يومين من إصابته
بحمى وألم في كاحل قدمه اليسرى.

وخضع الرجل لعملية جراحية لإزالة أنسجة ميتة من
أسفل ساقه اليسرى في اليوم التالي لدخوله المستشفى،
غير أنه توفي في اليوم نفسه.

وقال مركز حماية الصحة إن عينات دم وأنسجة طورت
بعد ذلك بكتيريا 'فيبريو فولنيفيكوس'،
وهي نوع من البكتيريا يسبب تآكل لحوم البشر.

ولم تظهر الفحوصات الطبية التي أجريت لأفراد
من الأسرة أي علامات لوجود هذا المرض.

وأوضح متحدث باسم إدارة الصحة في هونغ كونغ أن
تآكل لحوم البشر هو عدوى بكتيرية خطيرة تصيب
الأنسجة الرخوة، مما قد يؤدي إلى الوفاة بعد ما يتراوح
بين 12 4 ساعة من الإصابة بالمرض.