|
|
|
#1
18-02-2010, 10:10 PM
|
||||||||||
|
||||||||||
بركان الشوكولاته
 المقادير: 3بيــــضات , 1كاس سكر 150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب 150غرام زبـدة 65 غرام طحين 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء طريقـة العمــل: نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء. نذيب الشوكولاتة والزبـدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات. ندهن بالزبـدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم. نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة. ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليا.. المصدر: منتدى همسات الغلا fv;hk hga,;,ghji 
 
|
 |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الشوكولاته مفترى عليها | فارس الهيلا | ❀ همســـات الصحه والطب ❀ | 13 | 08-02-2014 02:06 AM |
| كيكة الشوكولاته الذائبة | الاداره | ❀ همســـات المطبخ ❀ | 16 | 10-06-2013 12:35 AM |
| أيها الغرب!! أوقفوا بركان آيسلندا إن كنتم قادرون !! | النازف | ❀ أطروحات إحترافيه وبنود أدبية ) ❀ | 12 | 21-01-2013 05:11 PM |
| هل تصدق؟؟ بركان ذو رائحة عطرة!! "سبحان الله" | البرديسي | ❀ همســـــات المسلسلات العربيه والأجنبية ❀ | 2 | 31-10-2010 11:48 AM |
| حلى بركان الشوكلاه | غايضتهم | ❀ همســـات المطبخ ❀ | 10 | 02-05-2010 03:51 PM |
الساعة الآن 08:08 AM