صدر الدجاج بالسمسم

صدر الدجاج بالسمسم

4 صدور دجاج 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفري 1 بصل مبشور 4 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة طحينة ملح / فلفل 4 ملعقة كبيرة زبادي 4 ملعقة كبيرة سمسم محمص 6 ملعقة كبيرة دقيق بقسماط زيت للتحمير الصوص 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب مرق دجاج 1 بصل مبشور 3 فص ثوم مفروم - تُشق صدورالدجاج طولياً لتصبح مثل الساندويتش. - يُخلط البقدونس مع البصل والثوم والطحينة وتتبل الخلطة بالملح والفلفل. - تُحشى صدورالدجاج بالخلطة السابقة وتغلق بأعواد خشبية . - تُغطى صدورالدجاج بالزبادي مع الحفاظ على الحشوة. - يُخلط السمسم المحمص مع دقيق البقسماط ويُقلب جيداً. - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. - تُدحرج صدورالدجاج في خليط السمسم وتُحمر في الزيت من الجانبين. - تُرص في صنية فرن ، لتستكمل نضجها في فرن درجة حرارته 180 درجة ولمدة 25 دقيقة. لعمل الصلصة : - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يُضاف البصل مع التقليب . - يُضاف الثوم للبصل مع الاستمرار في التقليب. - يُضاف الدقيق لخليط البصل مع الاستمرار في التقليب. - يُضاف مرق الدجاج مع الاستمرار في التقليب لتصبح مثل البشاميل. - تتبل بالملح والفلفل. - تُقدم مع الدجاج بعد ان يأخذ اللون الذهبي.

الموضوع الأصلي: صدر الدجاج بالسمسم || الكاتب: ليلى العامريه || المصدر: منتدى همسات الغلا

https://hamsatq.com/

كلمات البحث

العاب ، برامج ، منتدى همسات الغلا ، هاكات ، استايلات

المصدر: منتدى همسات الغلا

---

w]v hg][h[ fhgslsl fhgslsl

تسَلٍَم يديَنَك ع آلطرحُ وآلآنتٍِقـآء ٌآلمتميزٌٍ..
ربيٌٍ يعافُيكٍ وألٌف ِشٌكرُ لكٍّ
دًمتّي بخٌيرٍ وسعٍُـآدِهـ ً.

الف شكر لمرورك الكريم

يعطيك العافيه يالغلا
مشاركة رائعة
لا حرمنا من ابداعك

يذهلني حرفك به كل الشفافيه والعذوبه
ليس لي الا الصمت امام رقة سطورك
سأجمع لك كلمات الثناء حرفاً حرفاً
وسأصنع لك اكليل من زهور
الياسمين فرحاً بتواجدي هنا
كم اعجبتني كلماتك

سأكتفي بفرحي وانسحب بهدوء
ولكن لا اود ولا اريد ان اغيب عن
صفحاتك وريشة قلمك
لك شكر بعدد قطرات السماء وثناء
تقبل مروري بين ارجاء متصفحكَ المتواضع.

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
فلآ تح ــرمنآ من جديد تميزك
لروح ــك بآقآت من الجوري

سلمت يمناك ع الوصفه الرائعه
بانتظآر جديدك بكل شوق
ودي